Млечни кифлички
Тази рецепта видях в Стела и много бързо исках да я направя. Всъщност не чаках дълго ... Около час след като видях нейната снимка в Instagram, започнах да пека тестото. За неделя това беше добра идея и беше промяна от валцувания бриош.
В рецептата си за млечен хляб Стела го предлага като голям хляб, който да се нарязва. Тази версия ми допадна, но вкъщи всички искаха ролки вместо това. Полученото тесто отделих на 8 порции, от него се получиха "големи" кифлички. Можете лесно да разделите тестото на 10, така че ще получите кифлички, близки по размер на тези, които можете да намерите в пекарна.