Млечни юфка; Андре Йеворуцки

[име на рецепта = "Milchnudeln" photoid = "106" galleryid = "89" rating = "5" type = "snack" servings = "4" preptime = "5m" timetime = "40m"]
[име на съставка = ”nudel” количество = ”250 ″ намек =” Fusilli или Penne. ”]
[наименование на съставката = "нискомаслена мазнина" количество = "1000" hint = "Алтернативно пълномаслено или соево мляко."]
[име на съставка = „ванилова захар“ количество = „20 ″ customfactor =“ 1 ″ customunit = „g“ hint = “Вижте рецептата. Друга възможност е всяка захар, какао или 1 опаковка пудинг на прах. "]
[име на съставка = "сол" количество = "0,5" customunit = "TL" customfactor = "4"]
[име на съставката = „масло“ количество = „20 ″ намек =“ Алтернативно кокосово масло или сметана. “]
[рецензия]
Млечни юфка сладки и кремообразни! Черешовият сос или сосът от малини се съчетават най-добре с него. Като алтернатива, просто захар и канела или шоколадов сос. Рецептата по същество е много проста, но приготвянето изисква постоянно внимание, тъй като млякото бързо изгаря или кипи. Термомикс, който може да разбърква и загрява едновременно, би бил идеален тук.

Андре Йеворуцки

Вижте и рецептата за оризов пудинг.
[/ преглед]
[инструкции]
Смесете пастата, млякото, захарта и солта в тенджера.
Довеждайте млякото до кипене на най-високата температура, като бъркате непрекъснато, в противен случай млякото бързо ще изгори.
Включете котлона на умерен огън и оставете да къкри около 30 минути, докато млякото стане вискозно, леко лепкаво и кремообразно.
Не забравяйте да разбърквате редовно!
Накрая добавете масло и разбъркайте.
Сервирайте топло или студено.
[/ инструкции]
[/ рецепта]

Възможни топинги/сосове:

Канела, тръстикова захар, банан, шоколадов сос, ягоди, Кирхен, малини, малинов сос, ябълково пюре, конфитюр, сироп, шоколадов сос, черешов сос.