Млечна диета Отслабнете с мляко
Млечна диета: Отслабнете с мляко
14 септември 2016 - 14:05
Нова тенденция от САЩ: калций срещу мазнини
„Млякото го прави“ - с този лозунг европейският селскостопански пазар се опита да увеличи продажбите на мляко през деветдесетте години. Сега млечните продукти, съдържащи калций, трябва да стимулират нещо съвсем различно, а именно изгарянето на мазнини. Досега суроватъчните продукти обикновено се смятаха за храни за угояване. Изследователски екип от Института по хранене към университета в Тенеси сега твърди обратното: млякото ви прави слаби!
Фасулът има високо съдържание на здравословни протеини и ниско съдържание на калории. Бобовите растения осигуряват гликопротеини, които блокират ензима амилаза. За фигурата това означава: По-малко захар попада в кръвта и хормонът за угояване се забавя. Има и ценни желязо и фибри.
Оптимална доза: Две ястия с боб на седмица.
Звездите се кълнат в тях - нищо чудно: пресният ананас ни осигурява бромелин и този фермент гарантира, че протеинът попада в клетките, кожата е опъната и изгарянето на мазнините се подхранва. И точно затова две филийки ананас ви правят стройни след пържолата.
Оптимална доза: Пет до седем филийки на ден.
Здравословната им олеинова киселина активира метаболизма, а високият им дял от манохептулозата поддържа хормона за угояване инсулин под контрол.
Оптимална доза: Половин авокадо на ден.
Бери пигментът мирицетин го прави най-добрият тънък плод. Мирицетинът действа като турбо вещество за изгаряне на мазнини. В същото време сините пигменти в плодовете понижават съдържанието на захар в кръвта. Единственото изключение: цариградско грозде.
Оптимална доза: Разрешени са всички летни сортове: ягоди, малини, боровинки, къпини, плодове от джоста и касис са в дневни количества до 500 грама.
Макар и калорична бомба, фъстъченото масло ви помага да отслабнете. Тъй като стимулира производството на тестостерон и по този начин осигурява превръщането на мазнините в мускулна маса.
Оптимална доза: По три чаени лъжички на ден са разрешени.
Оптимална доза: Две чаши кисело мляко, литър мляко или 100 грама сирене.
Вие сте на сигурно място с пилешко, пуешко, фазаново и пуешко месо: птиците не съдържат арахидонова киселина, която стимулира инсулина за угояване. Освен това в тези нискокалорични меса има много висококачествени протеини.
Оптимална доза: Не повече от 150 грама на ден.
Високо съдържание на фибри, нисък гликемичен индекс, много жизненоважни вещества Лененото семе поддържа лошия холестерол под контрол и има леко слабително действие. Най-добре е да го поръсите в мюслито или киселото мляко.
Оптимална доза: Една супена лъжица на ден.
Два грейпфрута на ден понижават нивата на мазнините в кръвта с до една пета. Витамин С стимулира изгарянето на мазнини и пектинът в плодовете намалява ефекта на угояване на инсулина. Също така съдържа пектин: ябълки, портокали и праскови.
Оптимална доза: Две до три парчета на ден.
Вашият тирозин ви привлича и стимулира производството на щастливи пратеници. Нивото на захар остава ниско при овесените ядки, въглехидратите ви поддържат сити за дълго време. В комбинация с плодове идеалната закуска за начало за отслабване.
Оптимална доза: Четири супени лъжици овесени ядки на ден.
Те насърчават изграждането на мускули и в същото време предотвратяват апетита за храна: Бадемите ни осигуряват висококачествени протеини, мононенаситени мастни киселини и имат високо съдържание на фибри. Има и витамини от група В за силни нерви.
Оптимална доза: 20 броя на ден.
Средиземноморското магическо вещество подпомага изгарянето на мазнини, противодейства на увеличаването на лошия LDL холестерол и предотвратява нежелания глад. В допълнение, зехтинът осигурява сквален - това се счита за основната активна съставка, която предпазва жителите на Средиземно море от заболявания като сърдечни пристъпи и рак.
Оптимална доза:Две до три супени лъжици на ден.
Досега не е имало ясно емпирични доказателства в подкрепа на тезата „млякото те прави слаба“. Проучване в Института по хранене към Университета в Тенеси (САЩ) вече даде сериозни доказателства, че високият прием на мляко и млечни продукти подпомага загубата на тегло. Ако вярвате в това диетично проучване, калцият се оказва неочаквано полезен при системно отслабване. Когато се консумира в достатъчно количество, той подпомага разграждането на мазнините в клетките и има за цел да забави йо-йо ефекта.
В няколко експериментални проучвания върху хора и мишки, американският изследователски екип, ръководен от Майкъл Земел, успя да покаже по-специално едно нещо: колкото повече калций има в мастната клетка, толкова по-активно клетката изгаря мазнините и по-голямата загуба на тегло в резултат.
Изследване на млечната диета при хора и мишки
За да тестват влиянието на приема на калций върху телесното тегло, учените отглеждат специална порода мишки, които са склонни към затлъстяване. За период от шест седмици те хранеха животните с изключително мазна и богата на захар храна. Това стана забележимо - подобно на хората - тъй като след тази фаза на угояване всички мишки имат процент на телесни мазнини най-малко 27 процента. След това животните бяха поставени на диета с намалена калория и бяха разделени на три групи. Специалната характеристика: Две от трите тестови групи бяха допълнително снабдени с калций, едната с хранителна добавка, другата с богата на калций храна, направена от млечни продукти.
Резултатът: тези мишки, които не са получавали калций, са загубили само осем процента от телесните си мазнини в резултат на чисто стандартната диета. За разлика от тях, хранените с калций мишки губят значително повече телесни мазнини. При мишките, които са получавали калциеви добавки, процентът на телесните мазнини е намален с 42%, а при тези, които са получавали калциевата си дажба от мляко с до 69%.
Атака върху бедрото злато
Подобно беше и при хората. В клинично проучване 32-те пациенти с наднормено тегло са спазвали стандартна диета без отделен прием на калций, хранителна диета с калциева добавка или млечна диета, при която субектите са яли предимно млечни продукти (3-4 порции дневно). Единственото общо нещо: Всяка от трите диети беше енергийно намалена. И трите диети бяха координирани помежду си и имаха калориен дефицит от 500 kcal на ден в сравнение с нормалните енергийни нужди.
След 24 седмици намаляването на калориите има осезаем ефект върху бедрата: Всички тествани са отслабнали. Докато стандартната диета успя да донесе само около 6,6 кг загуба на тегло, групата с калциева добавка тежеше 8,6 кг по-малко, а млечната група дори 11 кг. Това означава, че млечната група със съпоставим енергиен прием тежеше около 70 Изгубени% повече телесно тегло от нискокалциевата група.
Беше забележимо, че линията на талията на участниците изглежда намаляваше. Следователно богатата на калций диета повлиява главно коремните мазнини и оставя грозното бедрено злато да се разтопи по-бързо и по-ефективно. Талията на млечната група се свива средно с 3,8 сантиметра (останалите само с 0,63 сантиметра). Калцият осигурява Dr. Според Майкъл Земел, за увеличаване на телесната топлина. Тази така наречена термогенеза засилва метаболизма и кара тялото да изгаря мазнините.
Трябва да ядете това
Има обаче няколко неща, които трябва да имате предвид. Изборът и дозировката на продуктите са решаващи. Поради това тези, които искат да отслабнат, трябва да разчитат главно на млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, като нискомаслена кварка, обезмаслено мляко или извара. Това не е случайно: Докато източниците на калций с високо съдържание на мазнини естествено възпрепятстват диетата, източниците с ниско съдържание на мазнини имат много по-голям ефект върху теглото, отколкото се предполагаше преди.
Възрастен трябва да консумира около 1000 mg калций на ден. Можете да видите най-добрите доставчици на калций в галерията.