Млечна алергия питайте отговори Диетична детска градина

Като майки сме добре наясно, че протеините и минералите, намиращи се в кравето мляко (напр. Калций), са много важни хранителни вещества, особено за развиващото се тяло. Ако обаче детето ни е алергично към мляко, трябва да премахнем този важен източник на хранителни вещества.

Също така знаем, че алергията към мляко е вид хранителна алергия. Въпреки че често се бърка, това не е същото като непоносимост към лактоза, причинено от липсата на ензима лактаза и не се счита за заболяване. Разликата между симптомите на двете заболявания е, че симптомите на човек с алергия към мляко се появяват след консумация на малко количество мляко, докато в случай на дефицит на лактаза, оставащият капацитет на лактаза може да разгради малко количество мляко, така че симптомите не се проявяват.

Алергия към млечни протеини или непоносимост към лактоза?

Можете да видите дали имате някакви неприятни симптоми след пиене на мляко, но дали е причинено от млечна захар (лактоза) или млечен протеин (казеин) не е лесно да се реши. Няма значение. Алергията към протеини от краве мляко не трябва да се бърка с непоносимост към лактоза, тъй като те изискват различни диетични лечения. Диетата без краве мляко без протеини е по-строга от диетата с ниско съдържание на захар.

Кога можем да говорим за алергия към мляко?

Алергията към млякото, т.е. алергията към млечните протеини, е когато тялото разпознае протеина в млякото (α-лакталбумин, казеин, β-лактоглобулин) като алерген и по този начин кара имунната система да се защити.

Какви са симптомите на млечна алергия и колко дълго се появяват след ядене на храна?

Алергията към мляко може да се появи при много малки бебета, хранени изключително с кърма, тъй като причиняващите алерген протеини също могат да се отделят в кърмата. При кърмачетата малки, малки кръвни петна в изпражненията и намалено наддаване на тегло обикновено насочват вниманието към факта, че те имат анормален имунен отговор. Дихателните и кожни симптоми (астма, екзема) са по-чести при по-големите деца, но разбира се могат да се появят и стомашно-чревни симптоми. В обобщение:

Стомашно-чревни симптоми: Най-честите симптоми са диария след консумация на мляко, спазми в корема, повръщане, подуване на корема, метеоризъм. Тъй като тези симптоми са подобни на симптомите на непоносимост към лактоза, те често могат да бъдат объркани с нея. В допълнение, сърбежът по устните и венците е типичен. Симптомите на рефлукс също могат да показват алергия.
Респираторни симптоми: Задавяне, астма, ринит, ларингит. Рецидивиращ бронхит и бронхит.
Кожни симптоми: обрив, еритем. Екзема, атопичен дерматит.
Симптоми на кръвообращението: ускорен сърдечен ритъм, спад на кръвното налягане, понякога анафилактичен шок (това са главно в случаи на бързи или други тежки алергии)
Други симптоми: Треска, оплаквания от ставите. Може да е причина и за мигренозно главоболие. Някои поведенчески проблеми 8 нарушения на вниманието, аутистични симптоми) подобряват диетата без млечни продукти.