Млечен шоколад и варчета

Actu Gourmande Chocolate Празнични десерти Пайове

варчета

Шоколадови и варени торти

Ще се насладите на това рецепта за шоколадов тарт, направена с тесто с аромат на лайм. Тайната на шоколадов ганаш спирална форма е използването на силиконова „вихрова“ форма. Напълвате с ганаш и поставяте няколко часа във фризера, преди да отлепите върху тестото. Гарантиран зашеметяващ ефект на свекърва.

За декорация не се колебайте да използвате мини меренг или звездни плодове, нарязани на тънки филийки.

За 6 тарталета - Приготвяне: 20 минути/Почивка: 1 час/Готвене: 30 минути

За тестени изделия:

  • 175 г меко масло
  • 90 г пудра захар
  • 90 г смлени бадеми
  • 1 вар
  • 1 щипка fleur de sel
  • 2 жълтъка
  • 120 г брашно