Мюсли, чипс и др

На много опаковки за храни информацията за мазнините и захарта се основава на порция. Това трябва да направи продуктите да изглеждат по-здравословни. Тъй като размерите на порциите често не съответстват на реалността.

захар мазнини

Странно е. Що се отнася до храната или луксозните храни, количествата не могат да бъдат достатъчно големи за производителите. XXL опаковките се конкурират със семейни размери и двойни опаковки. Има обаче две изключения: Много производители прикриват повишаването на цените, като поддържат опаковката в предишния й размер, но намаляват съдържанието.

Второто изключение е размерът на порцията. За много храни съдържанието на захар и мазнини във всяка порция е на видно място в предната част на опаковката. Това не се чете толкова заплашително. Но кой тежи точно определената порция от 40 грама мюсли на закуска? Или 30 грама картофен чипс издържат на телевизията? Точно: няма.

Защитниците на потребителите правят теста

Поради това центровете за консултации на потребители започнаха да търсят реалистични размери на порциите. Те помолиха 1490 клиенти да напълнят порция зърнени храни и чипс, които отговарят на техните хранителни навици. Резултатът беше ясен: средният размер на порцията за мюсли беше 81 грама, за чипса - 63 грама - и в двата случая беше около два пъти по-голям от посочения на опаковката.

Следователно има голяма разлика между етикетирането и реалността. Обвинението на защитниците на потребителите: Производителите очакват продуктите им да бъдат здравословни с мини порциите. Тъй като по-малките размери на порциите автоматично водят до по-ниски количества захар или мазнини. Така че, ако не искате да ядете с буквените везни, трябва да се консултирате с по-сравнимата хранителна информация на 100 грама. Те могат да бъдат намерени и на опаковката. Въпреки това, най-вече на гърба и много по-малки.