МЯСТО НА ОТГОВОРНОТО ПОТРЕБЛЕНИЕ
МЯСТО НА ОТГОВОРНОТО ПОРЪЧАНЕ Меню МОРЕ ОТ БАРА
закуски Тестени корниши с масло и сирене 100 г 4 леи Ябълка, мак, сладко сирене Морковна торта 4 леи 5 леи Други асортименти (профитрола, орехова торта, бадеми и др.) Попитайте сервитьора/бармана Сарацини със сусам и маково семе 100 g 4 леи Млечни напитки кисело мляко от козе мляко 500 g 7 леи кефир от козе мляко 500 g 7 леи козе мляко 500 g 7 леи
закуски Сирена Сирене на занаятчийски узрели сирена Color Court * Зрелото сирене може да съдържа пикантни билки, черен пипер, люти чушки или орехи. Отлежалите сирена се подправят със зелени листа и сезонни зеленчуци, орехи, ябълки, занаятчийско сладко от малки трансилвански производители. 150 г 300 г 18 леи 35 леи Плато с козе сирене с плесен и различни съставки ** Козето сирене може да съдържа пикантни билки, люти чушки, трюфели, бяла плесен и синя плесен. Сирената се подправят със зелени листа и сезонни зеленчуци. 150 г 300 г 15 леи 30 леи Сиренето може да съдържа алергени. * Сирената от Curtea Culorilor се произвеждат в окръг Тимиш по традиционни италиански рецепти, в занаятчийска лаборатория в Сърбова. Може да съдържа подправки. Асоциацията Curtea Culorilor произвежда занаятчийско сирене от краве мляко, отлежало между 2 и 6 месеца, което може да бъде закупено за вкъщи от Băcănia Reciproc. ** Произведени по традиционни френски рецепти, сирената La Colline са първокласен продукт, произведен от козе мляко и други естествени съставки. Може да съдържа подправки. Сирената могат да бъдат закупени у дома от Băcănia Reciproc.
кафе и напитки на основата на кафе Био и справедлива търговия кафе Ристрето 20 мл 4 леи еспресо 30 мл 4 леи двойно еспресо 80 мл 6 леи кафе (дълго еспресо) еспресо, гореща вода Espresso machiatto еспресо, еспресо млечен крем с еспресо мляко, мляко горещо 50 мл 4 леи 35 мл 5 леи 100 мл 5 леи Дълго кафе 150 мл 4 леи Кафе с мляко 170 мл 6 леи Кафе с мед кафе, мляко, мед, канела Капучино еспресо, мляко, сметана, канела Latte machiatto еспресо, мляко, млечна пяна, подправки 150 мл 6 леи 170 мл 6 леи 220 мл 7 леи
кафе и напитки на основата на кафе Frappé с нежност, мляко, лед, сметана 220 мл 7 леи Frappé с еспресо еспресо, мляко, сладолед, сметана 220 ml 7 леи Frappé с двойно еспресо двойно еспресо, мляко, лед, сметана 220 мл 9 леи Органично и справедливо търговия безкофеиново кафе GanoCafe 3 в 1 разтворимо кафе с екстракт от ганодерма 5 леи 170 мл 5 леи (6 леи с мляко) GanoCafe мока кафе, какао, екстракт от ганодерма луцидум, захар, немелечен крем, бита сметана, разтворимо кафе GanoCafe с лешници (Hazelnut Coffee) растителна сметана, захар, разтворимо кафе, екстракт от ганодерма луцидум Кафе с ликьор от кафе, 4cl различни асортименти спиртни напитки, заквасена сметана или млечна пяна, захар 170 ml 5 леи (6 леи с мляко) 170 мл 5 леи (6 леи с мляко) 220 мл 14 леи
чайове Екологични чайове и справедлива търговия Чист чай от Цейлон. опаковани в Шри Ланка 300 мл 7 леи ягоди (черен чай 94,5% ягоди 5,5%) 94,5% FairTrade черен чай английска закуска 100% FairTrade лимон (черен чай 94% лимон 6%) 94% FairTrade Earl Grey ( черен чай 95% бергамот 4% портокалова кора 1%) 95% FairTrade ягоди (черен чай 92% ягоди, малини, боровинки, касис 8%) 92% FairTrade Шипки с хибискус (шипки 50% хибискус 50%) 50 % FairTrade Ябълка с канела (черен чай 92,5% ябълка 4% канела 3,5%) 92,5% Био билкови чайове FairTrade Biofarmland приблизително 400 мл 7 леи Блус Храносмилателна смес (копър, копър, градински чай, листа къпини, цикория, миши опашки, глухарче, глог, мента, валик, слънчогледови листенца, мащерка, орехови листа, босилек) Доброта (98% глог, 2% синьо) Дамски часовник (смес от миши опашка, невен, градински чай) Конска опашка Beauty (коприва 90%, невен 8%, син 2%) Невен мента Sage Shock с цветни листенца Лесен сън и приятни сънища (градински чай, глог той, жълт кантарион, ревен, мащерка, лайка, мента, миша опашка, лавандула, шок, хмел, вербена, листенца мак) Пасищна фея (невен, блус, мента, акациеви цветя, слънчогледови листенца, цикория, плодове dud, nuc, mure)
чайове Други билки и смеси 300 мл 7 леи Боровинка артишок (препоръчва се за черен дроб и жлъчка) Чай против грип (съдържа сладник, шок, липа, лайка, ехинацея, морски зърнастец, мащерка, ела, свещ, джинджифил и анасон) Антитусивен чай сушени плодове Чернодробен лечебен чай (съдържа плодове от рожкови, шипка, сулфин, мента, жълт кантарион, невен, копър) Диуретичен лечебен чай (съдържа черешови опашки, хвощ, мента, коприва, корени от репей, шок) Чай за нормализиране на гликемията съдържа листа от боровинки, бобени шушулки, коприва, бяла черница, корени от репей) Ким (против подуване на корема) Цикория хвощ Мишка опашка Копър акация Цветчета лайм Джинджифил Лайка Глог Глог жълт кантарион Мате (органична) Гореща коприва вода, по избор Горещ шоколад с лешниково брашно * органична гора * по желание заливка Gano Schokolade горещ шоколад с какао и екстракт от ганодерма lucidum 220ml 5 леи 220 ml 5 леи
вода Газирана или обикновена минерална вода Продуктът се предлага и в магазина за хранителни стоки Reciproc на намалена цена (за продажба, не се сервира на място) Бутилирано в стъкло 0,5 л 1 л 2 л 0,33 л 0,75 л 5 леи 7 леи 9 леи 5 леи 7 леи пресни сокове на място (пресни сокове) 250 мл 500 мл пресен сок от портокал 10 леи 16 леи комбинация от пресни многоклетъчни сокове от лайм, грейпфрут и портокалов сок Прясно изцеден сок от сезонни зеленчуци и плодове 12 леи 17 леи 9 леи 15 леи натурални сокове Естествени плодови сокове, получени чрез студено пресоване, без добавена захар или консерванти, получени от традиционни плодови сортове. 250 мл 500 мл ябълков сок 5 10 леи Крушов сок 5 10 леи ябълков сок и цвекло 5 10 леи
лимонади Био лимонада с джинджифил, мента или босилек, подсладени с мед във фазата на приготвяне, моля, посочете по поръчка, ако не искате да подслаждате с минерална вода (плоска или газирана) с обществена вода 250 мл 500 мл 1000 мл 250 мл 500 мл 1000 мл 7 леи 12 леи 20 леи 6 леи 10 леи 16 леи Био лимонада и сезонни плодове с минерална вода (плоска или газирана) с обществена вода 250 мл 500 мл 1000 мл 250 мл 500 мл 1000 мл 8 леи 14 леи 24 леи 7 леи 12 леи 20 леи Лимонада от органични лимони и сезонни плодове с джинджифил, мента или босилек с минерална вода (обикновена или газирана) с обществена вода 250 мл 500 мл 1000 мл 250 мл 500 мл 1000 мл 9 леи 16 леи 24 леи 8 леи 14 леи 20 леи За тонизиращ ефект върху организма и повишаване на имунитета, препоръчваме топли лимонади!
безалкохолни напитки на основата на сиропи и натурални екстракти от плодове и зеленчуци 250 мл 500 мл боровинки 6 леи 10 леи морски зърнастец 6 леи 10 леи морски зърнастец с мед 7 леи 12 леи черен касис 6 леи 10 леи ела конус 6 леи 10 леи шоково цвете 6 леи 10 леи плодове 6 леи 10 леи боровинки (червени боровинки) 5 леи 8 леи елови пъпки 6 леи 10 леи елхови пъпки с мед 7 леи 12 леи къпини 6 леи 10 леи розови листенца 6 леи 10 леи цвекло 6 леи 10 леи черен шок 6 леи 10 леи малина 6 леи 10 леи * Сиропи/екстракти/концентрати, направени на ръка ** Сокове, приготвени от много разнообразна смес от традиционни сортове ябълки, произведени от обществено предприятие.
бутилирани безалкохолни напитки Wostok борови игли 330 ml 7 леи Wostok кайсии и бадеми (органични) 330 ml 8 леи Wostok фурми и нар 330 ml 7 леи Wostok круши и розмарин (органични) 330 ml 8 леи сливи Wostok и кардамон (органични) 330 ml 8 леи Wostok естрагон и джинджифил 330 ml 7 леи Wolfra портокалов сок, чаша 500 ml 10 леи Wolfra мултифруктов сок, чаша 500 ml 10 леи Oxfam * Кола (лоялна търговия, био) 330 ml 10 леи Oxfam * леден чай органични) 330 ml 10 леи Oxfam * Лимонади (органични) 330 ml 10 леи * Oxfam е международна конфедерация на организации, борещи се с глада и несправедливостта в света, действаща в почти 100 страни. Въпреки че първоначалната грижа на Oxfam беше да осигури хранителни запаси в райони, засегнати от глад, с течение на времето организацията разработи стратегии за борба с причините за бедността. В допълнение към храните и лекарствата, Oxfam сега предлага инструменти, които да позволят на хората да се издържат и да отворят нови международни търговски пазари, където продуктите от развиващите се страни могат да се продават на справедлива цена в полза на производителите. Повече за Oxfam можете да намерите тук: www.oxfam.org. Тук можете да опитате 3 от продуктите на Oxfam, направени от 100% органични съставки и FairTrade!
вина Варено вино 250 мл 8 леи полусладко червено вино с подправки (карамфил, канела, кардамон, джинджифил, портокалова кора, анасон, ябълки) Тера Натура био вино от района Jamu Mare, окръг Тимиш Сухо червено вино Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Merlot, Пино Ноар Сухо червено вино Мускат Отонел, Пино Гри, Ризлинг, Совиньон Блан Розе * Продуктът се намира и в хранителния магазин Reciproc. Цената на хранителните стоки (не се сервира на местно ниво) е вино от 20 леи Петро Васело от района на Петровасело, окръг Тимиш Рошу от фино, топло, дълбоко и ароматно вино Петро Васело, с нотки на червени и черни плодове. Послевкусът има пикантни нотки, типични за сорта. Петро Вазело бяло вино със сияен и жив аромат, отличава се с флорални аромати и тропически плодове стъкло 750 ml * чаша 150 ml чаша 750 ml * чаша 150 ml чаша 750 ml * чаша 150 ml чаша 750 ml чаша 150 ml чаша 750 ml чаша 150 мл 30 леи 7 леи 30 леи 7 леи 30 леи 7 леи 56 леи 11 леи 56 леи 11 леи Бендис. Чувствено и пенливо розе, интерпретация на елегантността на сорта Пино Ноар, изискан, модерен, идеален за наслада с любимите ви хора. аромати на роза и малина и експлозивна киселинност. бутилка 750 мл 73 леи