Митът за отрицателните калории или реалността Top Santé
Може ли храненето да ви накара да отслабнете? Да, ако консумираме храни с отрицателни калории, според хранителна теория, която защитава факта, че тяхното храносмилане би накарало тялото да изразходва повече енергия, отколкото усвоява. Но наистина ли съществуват тези храни? Ние правим равносметка с Amélie Laloux, диетолог.
Отслабнете чрез смачкване в сурова целина, отслабнете благодарение на лек с ананас. Хранителен слух, предаден по-специално от готвача Мишел Герар в програмата Top Chef, в момента циркулира върху храни с отрицателни калории, уж чудодейни продукти за отслабване. И така, информация или отрова ?
Отрицателни калории: какви са те ?
Всички храни съдържат калории под формата на въглехидрати (захар, която осигурява енергия), протеини (полезни за мускулната маса) и липиди.
Тялото използва тези калории, за да функционира. Но когато са погълнати в прекалено голямо количество или когато са празни калории(с високо съдържание на енергия и с ниско съдържание на хранителни вещества), те се съхраняват и в крайна сметка ви напълняват. За да ги загубите, те трябва да се използват, като спазват диета за отслабване и спортуват.
Някои храни обаче имат репутацията на отрицателен енергиен баланс. Те биха имали способността да отслабват само като ги изядат.