Митът за калориите; Светлина върху Гея

В наши дни милиони хора се опитват да отслабнат. В масовите официални медии обаче единственото предложено решение е мониторингът на калориите, които се представят като причина за наддаване на тегло. Всяка храна е представена там, че по отношение на броя на калориите, ние говорим само за това и по почти натрапчив начин !
Лекарят Мишел Монтиняк обаче, специалист по хранене и автор на „метода на Монтиняк“, предлага алтернатива.
НЕ СМЕ КОТЕЛИ !
Както обяснява д-р Монтиняк в книгата си „Ям, следователно отслабвам“, човешкото тяло не е котел. !
Всъщност, за да произвежда топлина, котелът се нуждае от гориво (въглища, мазут и др.), А количеството доставена топлина е пропорционално на количеството доставено гориво.
Чрез "аналогия" науката описва човешкото тяло, сякаш работи по същия начин, т.е.
- За да произвежда топлина, тялото се нуждае от гориво, което е калориите от храната
- Ако тялото абсорбира повече калории, отколкото му е необходимо, то създава запас под формата на мазнини
- Ако тялото не усвоява достатъчно калории за своите нужди, то черпи от запасите си, като консумира мазнините си
Диетите за отслабване с ниско съдържание на калории се основават на тези принципи, като се приема, че ако консумирате по-малко количество калории, отколкото тялото ви се нуждае, то ще черпи от мазнините си и следователно ще отслабва.
Ние обаче знаем, че тези диети рядко действат в дългосрочен план, като човекът в крайна сметка си възвръща малкото свалени килограма в началото.
РЕАЛНО ФУНКЦИОНИРАНЕ НА ЧОВЕШКОТО ТЯЛО
За да разберете какво всъщност се случва в тялото ни, представете си следния сценарий:
- Помислете за тяло, което се нуждае от 2000 калории на ден за нормално функциониране
- Да кажем, че във всеки един ден това тяло абсорбира само 1500 калории. Какво ще се случи ?
- Е, в този случай тялото ще консумира само 1500 калории на ден! Нито повече, нито по-малко и няма да извлече 500-те липсващи калории от запасите си.
- За това тялото преминава в забавен каданс, можете да се чувствате уморени и т.н.