Рецепта за сирене от дюля и съдържание на калории

и съдържание на калории

Дюля сирене

Съставки за 16 души:

  • 100 dkg дюля
  • 80 dkg кристална захар

Подготовка:

Да измием добре дюлята и да я разтрием! Нарежете на четири половини (или до 6, ако са по-големи), така че обвивката да може да бъде изрязана, тъй като дюлята е сурова твърда.

дюля

Гответе в малко вода, докато омекнат прибл. за четвърт час, след това пробийте през сито или смесете старателно. Добавете много захар, след това гответе гъстата маса за още четвърт и половина часа.