Митът за детоксикацията с плодови и зеленчукови сокове - GAZETA de SUD
На фона на желанието на все повече хора да имат здравословен начин на живот, има множество решения, които просто спестяват и са толкова интензивно популяризирани, че в крайна сметка се чудите как сте оцелели без тях.
Например детоксикацията, постигната чрез агресивно лечение със сокове от плодове и зеленчуци, се насърчава пламенно дори от публични личности, като му придава незаслужено и неоправдано доверие.
Някъде през деветнадесети век някои биохимици и микробиолози подкрепиха идеята, че ние се опияняваме с различни токсини (подобрители на вкуса, консерванти, оцветители) и на организма трябва да се помогне да ги елиминира. Тази теория е изоставена поради липса на научни доказателства, но тя продължава да се поддържа публично. Към днешна дата не са провеждани клинични проучвания за тестване на ефективността на детокс диетите в плодови и зеленчукови сокове. Това вероятно е причината тези, които популяризират тези диети, постоянно да говорят за елиминиране на токсините по общ начин и никога да не казват точно какви са те.
Детоксът може да бъде опасен
Нашето тяло е гениално изградена лаборатория, способна да се "пречисти" чрез сложен механизъм, направен от различни органи: кожа, бели дробове, бъбреци, черен дроб. Тези органи, ако са здрави, извършват своята дейност физиологично, без необходимост от външни интервенции, така че без помощ от детокс лечение. Ако тези органи не са здрави и развитието на функциите им е принудено от детоксикация, те могат да достигнат функционалната си недостатъчност, така че вместо да си направим услуга, рискуваме да се разболеем.
Даването на тялото само на пет до девет дни течна храна не е здравословно решение, тъй като е известно, че човекът е всеяд, месояден, дори вегетарианец. Но в никакъв случай, дори и да е относително кратък период от време, не е посочено да доставяте само течности.
По време на детоксикационните процедури участниците се чувстват зле, са слаби, понякога имат генерализирана болка, но вярват, че тези състояния са резултат от елиминирането на токсичния от организма. Следвайки логическата нишка, като се има предвид постоянната детоксикираща роля на определени органи, това би означавало да се чувствате слаби и болезнени през цялото време, а не?
Добрата част е, както казва д-р Майкъл Гершон, професор по патология и клетъчна биология в Колумбийския университет в Ню Йорк, че „в повечето случаи черният дроб, бъбреците и червата са толкова добри, че дори надвишават отклонението“. от най-лошите диети ".
Специалист фармацевт Валентина Гимпау