Митът за детоксикацията - каква е научната реалност зад „детокс“ леченията и диетите
Затова лекарите смятат продуктите за детоксикация за загуба на пари и дори практика, която може да има вредни ефекти. Въпреки това този навик е широко разпространен, подхранван от множество реклами. Хората, които популяризират „терапии за детоксикация“, изхождат от предпоставката, че човешкото тяло натрупва токсини, които могат да причинят различни заболявания, включително рак. По този начин те твърдят, че "прочистването" на тялото от токсини намалява риска от заболявания и дава повече енергия, здраве и по-ярка кожа.
Истината за токсините
Токсините са отрови, но токсичността - степента, в която дадено вещество е отровно - зависи от дозата. Повечето токсини в тялото не са достатъчно концентрирани, за да бъдат токсични или вредни. Почти всеки химикал, включително водата, е токсичен (или дори летален) при определена доза.
Всъщност тялото ни натрупва токсини, като консумира храна, вода и въздух. В този съвременен свят, пълен с изкуствени химикали, в телата ни циркулира тревожно ниво на токсини. Учените не са сигурни дали тази „химическа супа“ в нашето тяло е вредна и ако да, колко вредна. Освен това никой не е имунизиран, нито хората живеят в изолирани райони.
Ясно е обаче, че така наречените „процедури за детоксикация“ - независимо дали на гладно, плодови сокове или билкови разтвори - изглежда нямат никакъв ефект върху елиминирането на токсините. Това може да е добро, защото внезапното отделяне на токсини от мястото, където се съхраняват, може да доведе до шок в тялото.
Черният дроб - врагът на токсините
Основният метод, чрез който тялото се защитава от токсини, е черният дроб. Всяко вещество, което дишате или поглъщате, което впоследствие се разгражда и абсорбира в кръвта, преминава през черния дроб. Тялото зависи от черния дроб да регулира, синтезира, съхранява и секретира много важни протеини и хранителни вещества, както и да пречиства, трансформира и елиминира токсични или ненужни вещества.
Въпреки че черният дроб работи за детоксикация на кръвта - превръщайки химикалите, които имат потенциал да бъдат вредни, във водоразтворими вещества, които могат да бъдат елиминирани чрез изпотяване или екскреция - органът не функционира като филтър, който се „блокира“ от прихванатите токсини, което се нуждае от бъдете "почистени".
Така че в биологично отношение няма „прочистване на черния дроб“. Токсините могат да бъдат частично или напълно детоксикирани и могат да преминат през черния дроб много пъти, но те не се натрупват в черния дроб. Изключение правят само витамин А, желязо и мед, но тези случаи са редки и са признак на чернодробно заболяване.
В най-добрия случай веществата, които твърдят, че помагат за „прочистването на черния дроб“, може да стимулират черния дроб да функционира по-ефективно при елиминиране на токсините. Няма обаче изследвания в подкрепа на тези твърдения, въпреки че някои проучвания предполагат, че глухарчето и оръжието стимулират черния дроб.
Дебелото черво не натрупва токсини
"Почистването на дебелото черво" няма научна основа. Лекарите от университета в Джорджтаун проведоха цялостен метаанализ на медицинската литература през 2011 г. и не установиха никакви научни доказателства в подкрепа на идеята за „детоксикация на дебелото черво“.
Идеята, че в дебелото черво се откриват много токсини, идва от древността и изглежда донякъде логична, ако се замислим за веществата, които излизат от дебелото черво. Но както при черния дроб, дебелото черво не натрупва токсини.
Всеки гастроентеролог ще ви каже, че изпражненията не се забиват в дебелото черво, тъй като този орган е твърде влажен и гъвкав, за да позволи това. Този основен елемент в биологията елиминира два аргумента, предлагани от тези, които насърчават „прочистването на дебелото черво“ - че изпражненията задържат токсините в тялото и че блокират усвояването на хранителните вещества (което всъщност се случва в тънките черва).
Ако изпражненията не се забият в дебелото черво, няма причина токсините да заседнат тук. Освен това „прочистването на дебелото черво“ може да има катастрофални последици. Този навик може да доведе до прочистване на полезните бактерии в дебелото черво, които подпомагат храносмилането. Освен това при редовно почистване дебелото черво и ректума могат да загубят способността си да генерират чревен транзит, така че пациентът рискува да стане пристрастен към клизмите.
Най-честите странични ефекти от „прочистването на дебелото черво“ са гадене, повръщане, диария и коремна болка. В зависимост от веществото, използвано за "прочистване" и количеството вода, пациентите могат да претърпят драстична загуба на електролити в тялото. Медицинската литература документира появата на случаи на бъбречна и чернодробна недостатъчност, ректални перфорации, кръвни инфекции и дори дизентерия в резултат на тези "детоксикационни лечения".
Детоксикация и мастни клетки
Друг метод за детоксикация се основава на гладуване, консумация на билкови сокове и разтвори или приемане на сурова диета.
Накратко, няма храна или растение, които магически да премахват токсините от кръвта и органите. Токсините имат много химически форми и няма причина растението да може да идентифицира и извлича всички вредни елементи от тялото, да оставя след себе си всичко, което е добро.
Суровата веганска диета, която според много хора е „детоксикираща“, дава поучителен пример. Тази диета предполага, че всички видове, които ядат сурово веганско - крави, зайци и т.н. - ще бъде без токсини. Тези животни обаче имат толкова токсини, колкото хората. Освен това някои хора, приели веганска диета, се страхуват от говеждо и млечно токсини.
Най-логичният аргумент би бил, че гладуването ще помогне за изгарянето на мастните клетки, които съдържат токсини. Въпреки това, тялото изгаря мазнините от мастните клетки, а не самата клетка. Клетките се свиват по размер, не изчезват. Ако изчезне, както се случва в случаите на екстремен глад, лекарите не знаят точно какво би се случило с токсините вътре в тях.
Най-вероятно токсините не просто ще изчезнат от тялото, а ще преминат отново през черния дроб. Внезапното отделяне на токсини, бавно натрупвани през годините и съхранявани в мастните клетки, може да претовари черния дроб, причинявайки сериозни проблеми.
Намаляване на натрупването на токсини - най-доброто решение
Най-добрият съвет за намаляване на количеството токсини в организма е да се намали излагането на токсини (тютюнопушене, замърсяване в града, ненужни лекарства), да се поддържа здравословна диета и да се консумират достатъчно течности, за да могат бъбреците, черният дроб и потни жлези, за да изпълнят задачата си за елиминиране на възможно най-много токсини.