Митовете
Това е фалшива логика. Днес домашните месоядни животни живеят по-дълго поради по-високия си социален статус и защото ветеринарната медицина е напреднала. Тогава домашните месоядни животни не се смятаха за членове на семейството и спътници, в които са се превърнали днес.
Грешно е ! Вълците не ядат съдържанието на стомаха на плячката си. Ако плячката е достатъчно малка (с размерите на заек), съдържанието на стомаха ще бъде погълнато заедно с останалата част от животното. През останалото време, когато тяхната плячка е голямо тревопасно животно, вълците разклащат стомаха, за да извлекат съдържанието, преди понякога да изядат стомашната стена.
Единствената истина, която може да се разпознае от горното, е, че селекцията, предприета от хората - наистина - е променила външния вид на кучетата и котките и техния характер. По никакъв начин тя не е променила вътрешната си анатомия и физиология, което прави това твърдение невярно.
Можем да се изкушим да се оставим да бъдем прелъстени от това твърдение в началото ... Можем да си представим, че само така наречените марки „на първа цена“ и много широко разпространение (супермаркети) са причината за здравословни проблеми в нашите домашни месоядни животни.
Това е повтарящ се аргумент: защо, ако не искаме да се храним с индустриална храна, не го заместваме с домакинска диета, базирана на готвена храна ?
По-долу е взето от книгата Холистично ръководство за здраво куче от Уенди Волхард и Кери Браун. Аргументите им относно въглехидратите и техните функции изглежда "доказват", че повечето месоядни животни се нуждаят от въглехидрати в диетата си, убеждение, разпространено в повечето кучешки хранителни концепции.
Но наистина ли повечето кучета, котки или порове се нуждаят от въглехидрати? В Waltham Book of Dog and Cat Nutrition (2nd Edition, 1998) можем да прочетем, че:
Не е известен минимален прием на въглехидрати за кучета, порове и котки. Въз основа на прегледи на кучета и други видове, изглежда, че кучетата, поровете и котките не се нуждаят от въглехидрати, стига диетите им да са достатъчно богати на мазнини и протеини. Протеини, които отговарят на метаболитните нужди от глюкоза.
Как се обяснява това? Нека разгледаме по-подробно как нашите домашни месоядни животни са в състояние да задоволят нуждите си от глюкоза чрез диета, състояща се от сурово месо, кости и органи.
Въглехидратите осигуряват енергия бързо и лесно. Така или иначе, не въглехидратите поддържат гореспоменатите органи здрави, а глюкозата. Глюкозата може да се получи от липиди и протеини чрез процес, наречен глюконеогенеза, при който аминокиселините и мазнините (не мастни киселини; последните използват различен цикъл) се превръщат в глюкоза. Ако обаче присъстват въглехидрати, те първо ще се превърнат в енергия, преди мазнини и протеини, защото са по-лесни за използване. Това е причината въглехидратите да регулират количеството нишесте и мазнини, които ще бъдат използвани. Ако има предозиране на въглехидрати, мазнините ще се съхраняват, а не се използват. Ако няма достатъчно въглехидрати за задоволяване на енергийните нужди, тогава мазнините ще се превърнат в глюкоза и ще се използват. Ако няма въглехидрати, следователно липидите и протеините се използват за задоволяване на енергийните нужди.