Митове за отслабване Хранене, благополучие Списание ПСИХОЛОГИИ Румъния
Прочетете Напред
10 по-малко известни неща за стреса
Искате да изглеждате добре, а отслабването ви е познато още от юношеството. Но понякога скалата не показва никаква промяна, физически не се чувствате добре и не знаете какво да опитате. Д-р Йон Никулаеску, здравен треньор, ни казва какво работи и кои са най-често срещаните митове за отслабването.
Добри ли са известните диети, повече или по-малко драконовски? Или, след като ги задържим, рискуваме да напълнеем дори повече, отколкото сме отслабнали?
Д-р Йон Никулаеску: „Известните диети“ имат краткосрочен ефект и обикновено създават дисбаланси, тъй като се препоръчват само определени категории храни, за по-дълъг или по-кратък период от време.
Освен това хората се чувстват разочаровани, защото нямат достъп до естествени храни според желанието си. Жаждата за определена храна е нуждата от определени хранителни вещества.
Разбира се, имаме предвид естествените храни, а не сладките или алкохолните напитки. Небалансираното хранене, в допълнение към здравословните проблеми, които причинява, може да доведе и до нарушаване на апетита, така че човек да не може правилно да идентифицира, чрез апетит, необходимостта от определени храни. В този случай е необходима индивидуална диета, за да се балансира тялото.
Отслабвате ли, ако значително намалите количеството храна? Какъв ефект има това върху тялото?
Д-р И. Н.: През повечето време намаляването на количеството храна е необходимо за отслабване, но количеството храна не трябва да бъде под минималното ниво, необходимо за оптималното функциониране на тялото.
Също така е важно правилно да балансирате категориите нужни хранителни вещества (а не само калориите) при всяко хранене. „По-малко“ не означава „по-лош“ или „интензивен глад“.
Ако менютата са правилно пропорционални и балансирани, те ни създават усещането за достатъчно, добро, вкусно. А балансираната диета винаги ще има благоприятен ефект върху здравето.
Отслабвате много, без да повлияете на тялото си, ако спазвате течни диети, например лимонади, смутита и т.н.?
Д-р И.Н .: Разбира се, храните, приготвени под формата на супи или бульони, също са здравословни, но изключително течната диета, със сокове, няма краткосрочни или дългосрочни ползи, особено след като плодовите сокове (и натуралните сокове) чрез увеличен прием на захарите водят до наддаване на тегло и увеличават чувството на глад.
Нашето тяло е приспособено да смила и обработва, на първо място, твърдата храна. Времето за храносмилане е по-дълго, ако ядем твърди храни, което също допринася за поглъщането на ограничено количество храна.
Отслабваме, ако просто спортуваме, но ядем каквото искаме?
Д-р И. Н.: Упражненията без съмнение са изключително полезни за здравето, както физическо, така и психическо, но не са от съществено значение за отслабването.
Най-важното за регулирането на теглото е да променим начина, по който се храним, а упражненията трябва да бъдат специално пригодени за тази цел.
Не са малко хората, които започват този процес, като правят твърде много спорт и прекалено много интензивност, което води до повишен глад и увеличено количество консумирана храна и дори наддаване на тегло.
Хората, които не ядат месо, отслабват по-лесно и бързо от тези, които ядат месо?
Д-р И. Н.: Факторите, които влияят върху скоростта на отслабване, са многобройни: възраст, пол, здраве, лекарства, качество и продължителност на съня, количеството консумирана вода, хранителни алергии и непоносимост и др.
Що се отнася до месото, ние вярвахме, че то е нездравословна храна, защото ще повиши холестерола, ще причини рак и примерите могат да продължат.
Вместо това качественото (непреработено) месо е отличен източник на протеини. Следователно качеството, количеството и честотата, с които се консумира месото, имат значение.
Определен вид храна не трябва да се яде, защото това ни кара да отслабваме по-бързо или по-бавно, но също така трябва да се види дали е добре за мен и дали го понасям или не.
Също така, вегетарианска или яйце-лакто-вегетарианска диета може да бъде полезна за някои или вредна за други.
Храната трябва да се разглежда не само през лупата за отслабване, но и чрез начина, по който тя влияе на нашето здраве и благополучие. Балансираното хранене рано или късно ще доведе до нормално тегло и ще ни даде повече енергия.
Какво да направите, за да отслабнете здравословно и с дългосрочни резултати?
Д-р И. Н.: За да достигнем оптималното тегло и да можем да се поддържаме в дългосрочен план, е необходимо винаги да имаме балансирана диета, тоест от всички, но с умереност.
Най-общо казано, това би означавало да се спазват основните хранения и за всяко от тях да има храна с добро качество на протеиново съдържание, от животински или растителен произход, въглехидратите трябва да бъдат представени главно от зеленчуци, плодове и малко пълнозърнест хляб, на здравословни мазнини, като студено пресовани масла (зехтин или рапично масло).
Желателно е зеленчуците и плодовете да са сезонни и да се отглеждат в района, в който живеете. Почивката също е ключов фактор.
В допълнение към балансираното хранене е важно да намалим стреса и да имаме време за упражнения, релаксация и взаимоотношения, като по този начин получаваме емоционалния баланс, който всъщност ни дава благополучие.
Д-р Йон Никулаеску е здравен треньор и организира Уикенда за храненето в Country Spa Health & Beauty Retreat (www.countryspa-retreat.ro)
Абонирайте се за бюлетина!
Получавайте седмични ресурси по имейл!