Митове и истини за биологичната храна
Публикувано: 08.03.2015 г. - Актуализирано: 10.11.2017 г.
За тези, които имат възможност да консумират биологична храна, има много различни чувства по темата и дори може да си помислим, че биологичните продукти имат по-добър вкус или поне са различни, но има някои митове за биологична храна, но биологична Продуктите винаги са най-добрият избор и най-важното са, че не съдържат химикали.
Митове и факти
Терминът се отнася до биологични селскостопански продукти, получени при използване на конвенционални развъдни техники с избягване на химикали като пестициди за продукт без тези и също така са внимателни към околната среда, без последствията от използването на тези химикали.
Органичната храна, направена от животни, не съдържа антибиотици и хормони.
Тези продукти са известни като екологични или органични храни.
Мит: Те са с ниско съдържание на калории
Често свързваме биологичните продукти със здравословна диета, но има недоразумение, че не всяка диета е здравословна и не всичко принадлежи към здравословната диета.
В едно проучване тестваните субекти са получили две еднакви проби от органични и конвенционални продукти, първата група е информирана, че продуктите са биологични, докато останалите са получили своите продукти от нормалните магазини. И двете групи носеха еднакво количество Калории консумирани и подобни резултати.
Диетолозите заявяват, че няма значителни разлики между калориите от органични продукти и други, така че това е мит.
Мит: Те имат различен вкус
Въпреки че се предполага, че методите за отглеждане на органични продукти също влияят на вкуса и се казва, че те имат различен вкус, няма факт, който да може да докаже по вкус дали е органичен продукт, тъй като играе върху предмета на вкуса други фактори като климат, разнообразие, площ за отглеждане играят важна роля.
В едно проучване органичните продукти и други от фирмен произход бяха оценени от участниците и те не можаха да намерят значителни разлики във вкуса, имаме нужда от повече доказателства, за да кажем, че биологичните продукти имат различен вкус, тъй като те са органични, очевидно тази разлика в други условия.
Истински: те са по-питателни
През 2012 г. проучване показа, че биологичните храни не са по-питателни от традиционните и че съставът им е почти еднакъв, но през 2014 г. проучване във Великобритания показа, че Органичните продукти имат до 69% повече антиоксиданти от конвенционалните продукти, и други полезни хранителни свойства.
Според последното проучване органичната храна трябва да се произвежда от определени атаки на околната среда Антиоксиданти и стимулирайте хранителните вещества, за да се предпазите. Въпреки че тези изследвания са противоречиви, никой не се съмнява, че биологичните продукти са по-добри за вашето здраве.
Истински: Те замърсяват по-малко
В биологичните продукти не се използват пестициди или други химикали, което е по-добре за околната среда, дори ако те също заместват продуктите на тези химикали като естествените с биологичните храни Пестициди употреба, те замърсяват по-малко.
По отношение на продуктите обаче рейтингът изглежда сходен, тоест конвенционалната храна и биологичната храна са подходящи за консумация, тъй като химическите примеси не са в продуктите за консумация, но трябва да се отбележи, че често в храната Конвенционалните продукти откриват следи от химикали.
Истински: Те са по-скъпи
Храните или биологичните продукти често имат по-ниско производство и се произвеждат с по-голямо внимание, което в крайна сметка увеличава производствените разходи.
Освен това органичните продукти не се произвеждат в големи количества, маржът на печалбата се намалява и следователно продажната цена обикновено е по-висока, но все пак си заслужава, защото те са по-питателни и здравословни.
Къде можем да намерим органична храна?
В момента осведомеността за околната среда е нараснала и има интерес към Органична храна но те може да не са лесни за намиране и да не са достъпни във всички области.
Има „гурме“ супермаркети с отдели за органични храни, а има и пазари, където малките производители продават своите продукти заедно.
От друга страна, сега има възможност да купувате органични продукти онлайн, които се доставят директно, което си струва да се обмисли.
Биргит Бастл е един от основните автори на Munterundmehr.com и специалист по природна медицина и алтернативни терапии. Биргит учи в Техническия университет в Берлин. Той е допълнил обучението си с уъркшопове по лидерство и лични отношения. Linkedin
Може да се интересувате и от това
- Допамин, радост, пристрастяване и емоционална култура Допаминът е хормон и невротрансмитер, който присъства в тялото при различни гръбначни и безгръбначни [. ]
- Сокове, които повишават имунната ви система Соковете могат не само да имат вкусен вкус, но също така могат да ви помогнат да отслабнете. [. ]
- Костите ви се нуждаят от фосфор Знаете ли, че фосфорът е съюзник на здравите кости и зъби. Заедно с [. ]
Вие сте тук: оживен и още »Диети и хранене» Митове и истини за органичната храна