Митове и идеи за здравословна закуска - стъпка към здравето
Постенето може да бъде много ценен вариант за мнозина. Все още обаче има хора, които предпочитат да изберат да закусят. Закуската може да се препоръча, стига да е балансирана. Той трябва да се състои от качествени протеинови храни, както и плодове, които осигуряват витамини и антиоксиданти. Какво друго трябва да имате предвид? Ще ви покажем какво е здравословна закуска и видовете храни, които трябва да избягвате при това хранене и всяко друго хранене през целия ден.
Подходящи храни за закуска
Закуската, както всяко друго хранене, трябва да има висококачествен прием на протеини. Не е много полезно да ядете месо или риба сутрин. Следователно може да е ефективно да включите яйца или млечни продукти в този прием.
Противно на казаното от много години, консумацията на яйца не оказва влияние върху риска от сърдечно-съдови заболявания. По този начин няма максимален препоръчителен брой яйца на седмица, според статия, публикувана в списанието Ugeskrift for Laeger.
Млечните продукти са друг добър източник на протеин, който да включите в закуската. Трябва да се спрете на цели сортове, тъй като това предотвратява загубата на мастноразтворими витамини. Освен това е необходимо да се избягват тези, които съдържат добавени захари, тъй като този компонент може да бъде вреден за здравето в средносрочен план.
От друга страна, закуската трябва да съдържа поне едно парче плод. Винаги е по-добре да го ядете цяло, а не сок, защото той се възползва от фибрите. Ако искате да включите храна с въглехидрати, овесът обикновено е най-добрият вариант.
Храни, които трябва да се избягват
Традиционната закуска от бисквитки или сладкиши трябва да бъде изключена от рутинната храна. Консумирането на този вид храна включва прекомерен прием на захар и транс-мазнини.
Тези хранителни вещества причиняват състояние на системно възпаление, което може да доведе до здравословни проблеми, според проучване, публикувано през 2017 г. Също така не е препоръчително да се яде шоколад или сладки зърнени храни.