Митове; Факти Пропускането на закуска отслабва Диетологът
МИТ
Обядът, както всяко друго хранене за деня, е много важен. Изключването му от нашата диета няма да насърчи загуба на тегло, но включването му в сутрешната рутина може да има няколко положителни ефекти върху здравето.
Ами влиянието върху теглото ?
Проучванията показват, че хората, които закусват, са с по-малко тегло от тези, които не го правят. Съобщава се, че децата и тийнейджърите, които пропускат първото хранене за деня, имат по-висок индекс на телесна маса и до два пъти по-голям риск от наднормено тегло от тези, които закусват всяка сутрин. И това, въпреки факта, че общият им прием на калории за един ден е по-нисък! 1 Какво би могло да обясни подобно явление? Отговорът е съвсем прост. Обядът намалява желанието да хапвате всичко, което ви попадне, често високо енергийни храни. Навикът да пропускате закуска може да бъде свързан със загуба на тегло, което само по себе си принуждава тялото да забави метаболизма си (изразходването на енергия). 2 От друга страна, хората, които пропускат закуската, може да имат по-лоши навици на живот като цяло. Тъй като се появяват няколко фактора, конкретната роля, която играе закуската в управлението на теглото, остава неясна понастоящем и са необходими повече изследвания.
Защо е важно да обядваме ?
Няколко проучвания показват, че закуската подобрява и насърчава концентрацията, интелектуалното представяне, учебните умения и хранителния профил. Изглежда децата, които закусват, са по-малко уморени и развълнувани, а възрастните по-малко раздразнителни! Основното гориво за нашите мозъци и мускули е глюкозата. След една нощ на пост, резервите са равни. Пълната закуска, съдържаща поне 3 от 4-те групи храни, ще ви позволи да функционирате по-добре през деня. Сред 4-те групи храни различните храни могат да отговорят на вкуса на всеки. Освен това, като избирате храни, които съдържат повече фибри и протеини, вие се отдалечавате от риска от сутрешен глад.!