Мит Ако ядете пикантни храни, може да имате гастрит

Болки в стомаха, наддаване на тегло, подуване на корема и други неприятни симптоми затрудняват живота. Изглежда, че отказването от пикантна храна трябва да бъде спасение - поне така казват всички около мен.

Гастритът е възпаление на лигавицата на стомаха. Най-често гастритът не се проявява по никакъв начин и е асимптоматичен. Но по време на гастроскопия лекарят вижда промени в стомашната стена и биопсията ви позволява да видите възпалителните клетки под микроскоп. Основната причина за гастрит са бактериите Хеликобактер, който разгражда слуз по повърхността на стомаха. Поради това киселината започва да разрушава стената си. Helicobacter е открит през 1982 г. от австралийски учени, за които те са получили Нобелова награда.

Развитието на гастрит може да бъде повлияно от болкоуспокояващи (почти всичко, с изключение на парацетамол) и тютюнопушенето. Злоупотребата с алкохол може да причини токсичен гастрит . Много по-рядко се среща автоимунният гастрит, когато самите антитела засягат стомашните клетки. Ако болките в стомаха рядко ви притесняват с гастрит, трябва ли да обърнете внимание на заболяването? Трябва да. Гастритът и свързаната с него язва могат да бъдат източник на кървене и други усложнения.

В продължение на десетилетия лекарите вярват, че пикантните храни причиняват гастрит. Оказа се, че не е истина. Как възникна този мит? Много хора са забелязали, че след определени храни, по-често мазни и пикантни, са имали различни неприятни усещания в стомаха. Но пикантната храна е болкоуспокояващо, а не причината за заболяването. Ако вече имате гастрит (възпаление на стомашната лигавица) и ядете лют сос, стомахът ви ще боли. Това е естествено. Пикантен продукт подобрява секрецията на киселина от стомаха, а при гастрит лигавицата му е слабо защитена.

Дискомфорт в горната част на корема може да се появи без гастрит. Причините са функционална диспепсия (лошо храносмилане, което се придружава от тегло, подуване на корема, често без видима причина. - Ред.) Or рефлуксна болест (хронично заболяване, при което храната се изхвърля от стомаха обратно в хранопровода. - Ред.) ...

С функционална диспепсия, стомахът е здрав отвън, това може да се види при гастроскопия. Но болката и другите симптоми са като гастрит. Обикновено функционалната диспепсия възниква на фона на стрес, преувеличение, умора. Той не се основава на някакво възпаление, както в случая с гастрит, но здравият стомах започва да открива прекомерно чувствителни флуктуации на киселина и да сигнализира на мозъка за въображаем „гастрит“. да се отлив стомашната киселина попада в хранопровода, което може да причини болка или киселини. Много храни могат да причинят рефлукс: червено месо, някои плодове (цитрусови плодове, ябълки), пържени, мазни и преработени храни с високо съдържание на наситени мазнини.

В СССР са разработени специални диети ("таблици") за пациенти с гастрит. По това време лекарите не са знаели какво причинява болестта. Днес „храненията“ са безнадеждно остарели. Забраната на определени храни е излишна, това няма да помогне за лечение на гастрит. Ако имате гастрит, трябва да избягвате само явно неудобни за вас храни и да спазвате здравословна диета. Съвременната гастроентерология не признава никаква "диета при гастрит".

Как да не се получи гастрит

Инфекцията с хеликобактер трябва да се избягва. За да направите това, е важно да следвате прости хигиенни правила:

не пийте мръсна вода,
измийте добре зеленчуци, плодове и билки,
измийте ръцете си преди ядене.

Мнозина се заразиха с хеликобактер в детска възраст. Възрастните са по-малко склонни да се заразят.

Как да проверите дали имате хеликобактер

Един прост и много точен начин да проверите дали имате Helicobacter е тестът за дишане C13. Ще трябва да изпиете реагент, обозначен с въглеродния изотоп 137. Ако в стомаха ви има микроб, веществото ще се появи във въздуха, издишан.