Мисо калории, хранителна информация
The мисо (味噌?) Традиционна японска храна, която се предлага като ферментирало тесто, с високо съдържание на протеини, много силен на вкус и много солен. Може да бъде бежово или бледожълто до тъмно шоколадово кафяво и структурата му наподобява тази на ядковото масло (фъстъци или бадеми например).
Съдържание, предмет на лиценза CC-BY-SA. Източник: Мисо статия от Уикипедия на френски (автори)
Хранителната информация, посочена по-долу, е за 100 g материал.
Минерали: Мисо
| Енергийна стойност (kCal) | - |
| Натриев хлорид (сол) (g) | 8.35 |
| Калций (mg) | 62.5 |
| Мед (mg) | 0,42 |
| Желязо (mg) | 2.1 |
| Магнезий (mg) | 48 |
| Манган (mg) | 0.86 |
| Фосфор (mg) | 235 |
| Калий (mg) | 273 |
| Натрий (mg) | 3340 |
| Цинк (mg) | 2.56 |
| Бета-каротин (µg) | 52 |
| Данни от базата данни Ciqual, редактирана от ANSES | |