Мисо гъба супа рикардо

Съставки

Подготовка

  1. В тенджера кипнете бульона и изсушените шийтакета. Намалете котлона до минимум и оставете да къкри 15 минути. Добавете мисото, соевия сос и самбал оелек. Оставете да заври. Добавете оризовата фиде. Покрийте и свалете от огъня. Гответе 1 минута.
  2. Междувременно в голям тиган на силен огън запържете пресните гъби в маслото за около 5 минути. Добавете чушката и продължете да готвите 2 минути. Сол и черен пипер.
  3. Добавете гъбите, чушките, тофуто и зеления лук към супата. Настройте подправките.
  4. Сервирайте с варови клинове.

Коментари

Луи-Мари Б.

Японците никога не варят мисо .

гъба

Никол Т.

Отлична супа, но малко прекалено солена.

Сюзан b.

Знаете ли мисото на храни Wassawippi? Те препоръчват да се добави мисото след готвене, непосредствено преди сервиране, за да се запазят неговите ензими и лактобацили. (вижте на сайта wassawippi) И да не го варите. Сюзан