Мишо г; Непастьоризиран ечемик Celnat
Мисо е част от ежедневната диета на японците. Ечемикът мисо е паста, получена чрез ферментация на соя и ечемик за една година. Това е благородна храна и ценена както заради вкуса си, така и заради хранителното си богатство и ползите за тялото.
Кондициониране
400 гр
В мисо протеиновата структура на соята се разделя на 18 различни аминокиселини (включително тези, които се считат за основни). Така че дори когато се консумира в малки количества, мисото е важна хранителна полза. Богат на ензими, той стимулира стомашната секреция, укрепва чревната бактериална флора и насърчава храносмилането.