Мишка d; агнешко в бульон Готварски и хранителни рецепти

Рецепта Агнешки джолан в бульон моркови тиквички тиквички тиква ras-el-hanout

бульон

  • Подготовка: 20 минути
  • Готвач: 2 часа 10 минути
  • Добив: 6

Съставки

6 агнешки джолана

6 малки тиквички

500 г тиква

3 стръка целина

1 супена лъжица 1 чаена лъжичка смлян кимион

2 с.л. кафе ras-el-hanout (смеси за подправки за кускус)

1 супена лъжица червен пипер

1 връзка кориандър

2 таблетки пилешки бульон

2 с.л. супени лъжици зехтин

лют червен пипер

Указания

1 Загрейте олиото в гювеч и сложете агнешките джолани да покафенеят от всички страни. Сол и черен пипер. Изцедете ги, оставете настрана (също запазете маслото в гювеча).