Мишка d; агнешко със сушени плодове Диета; Удоволствия - Диетични рецепти

Агнешка джолан със сушени плодове

За 2 човека

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 2ч

Състав:

- 2 агнешки джолана

- 150 г меки сушени кайсии

- 150 г сини сливи (Coufidou)

- 50 г стафиди

- 25 г нарязан бадем

- 1 равна чаена лъжичка смляна канела

- 1 супена лъжица мед

- 1 стрък розмарин

- 1 супена лъжица зехтин

Рецепта:

Чуйте агнешките джолани на силен огън в гювеч в масло и зехтин, за да ги оцветите от всички страни.
Обелете, обезмаслете, след това нарежете лука.
Когато мишките са добре оцветени, добавете лука, меда и канелата. След това се смесва с мокра чаша вода. Подправете след това покрийте. Оставете да къкри на умерен огън около 2 часа.
Проверявайте готвенето редовно и добавяйте вода, ако е необходимо.
Около 20 минути преди края на готвенето добавете стафидите, сушените кайсии и сините сливи.
Сухите бадеми се пекат на тиган за 5 минути.
Подредете мишките върху легло от грис. Полейте със соса и поръсете с нарязани бадеми.
Сервирайте веднага.