Мишел Герар, главата му в звездите

ПОРТРЕТ - Изминаха повече от 40 години, откакто един от папите на кухнята nouvelle и изобретателят на кухнята за отслабване царува със съпругата си над Eugénie-les-Bains.

звездите

„Никога не съм си представял, че ще продължи толкова дълго ...“ Седим в Риц. Мишел Герар, изобретателят на кухнята за отслабване, ни разказва най-общо великолепното приключение на френския успех: неговото. Той извиква „тази ежедневна работа, тази професия, която винаги го очарова“. Изключителната траектория на малко момче от провинциите, родено преди войната в Нормандия, бивше момче от олтара, което мечтаеше да стане енорийски свещеник, а след това и лекар, преди да преразгледа плановете си надолу, когато родителите му казаха: „Време е да изберете професия. " Някои можеха да си представят горчивина, съчетавайки живота си в миналото условно, Мишел Герар реши, че това ще бъде неговият шанс.