Мишел Герар, елегантност в кухнята оригинален документален филм
Непубликуван портрет на много велик от френската гастрономия: Мишел Герар.
Michel Guérard, три звезди в ръководството на Michelin за повече от четиридесет години, успя да превърне Eugénie-les-Bains, малко селце във вътрешността на Landes, изключително известно място със своето заведение "Les Prés d'Eugénie" за качеството от своята кухня и своите хотели.
Той е един от основателите на кухнята nouvelle, особено вкусна кухня за отслабване.
През 2017 г. заведението му получи официалния етикет на Palace, позволявайки на Michel Guérard да бъде един от малкото персонажи, постигнали съвършенство и в двете области: гурме ресторант и бизнес от висок клас.