Минутни плаващи острови - Sucre d; Ечемик и хляб; Подправки

Няколко пъти ме критикуваха, че съм пуснал в блога си рецепти, които са твърде дълги, понякога дори твърде сложни, така че днес, както беше обещано, наваксвам.
Това е лесна за приготвяне рецепта, която не изисква много време, нито твърде много енергия или съставки, но въпреки това е не по-малко добра от останалите.
Неговата простота се крие в готвенето на белтъци. Вече бях чувал за тази техника, без никога да съм се осмелил и ето, направих го за вас и работи доста добре. Морските свинчета, които го вкусиха, не забелязаха абсолютно нищо различно, дори можем да кажем, че са си прекарали чудесно.