Минтал във фолио и пюре от броколи

За 4 човека

Време за приготвяне 10 мин.
Време за готвене 30 мин.

2 красиви броколи (или 1 килограм замразени броколи): 1,90 евро
1 глава лук: 0,10 €
4 парчета минтай от Аляска (или сайда): € 1,3
2 скилидки чесън 0,15 €
Мащерка 0, 14 евро
1 лимон: 0, 02 €
Chervil: 0,01 €

Средна цена на суровините: 3,62 евро *

Измийте броколите, нарежете ги на малки цветчета и кайма лука. Парете ги внимателно за 15 минути. Поддържай топло.
Подгответе рибните папилоти за пара. Поставете рибата в хартия за печене, добавете смлените скилидки чесън, мащерката и парче лимон. Солете и черен пипер леко. Парете внимателно за 10 до 15 минути.