МИНИСТЕРСТВОТО НА ВЪТРЕШНИТЕ СРЕДСТВА НА НАШЕТО ТЯЛО
Един от най-важните фактори, влияещи върху здравето ни, е състоянието на чревния тракт и чревната флора. Състоянието на нашата чревна система обаче силно зависи от нашата диета и дори може да се промени с течение на времето, ако живеем неправилно.

Той е центърът на нашата имунна система
От гледна точка на имунната система на човешкото тяло, специално внимание заслужава групирането на не-болестотворни микроорганизми, живеещи с нашето тяло, така наречената нормална чревна флора, включително полезната чревна флора.
Броят на бактериите в чревния тракт, особено в дебелото черво, е значителен. В дебелото черво има повече от сто милиарда (!) Живи клетки със съдържание на червата от 1 g, което показва тяхното особено значение. Поради огромния брой микроби в дебелото черво, значителна част от масата на изпражненията се състои от чревни микроби. (Чревните бактерии, живеещи в тялото на възрастен, биха тежали общо около един и половина килограма!) Сред микроорганизмите, живеещи в червата, има и полезни, вредни и „двулики“.
По време и след кърмене
След раждането чревният тракт на кърмачетата, хранени с кърма, първоначално се заема от полезни видове и след това се заменя с по-неблагоприятни видове, образуващи спори бактерии, други млечнокисели бактерии и дрожди по време на прехода към смесена диета. При кърмачета, хранени с кърма, делът на полезната флора във флората е 95-98%.