Министерството на националната отбрана иска да наеме готвачи с лъвове на месец; войник печели 700 леи Румънска либера

Rl онлайн 0 коментара

След като се отказва от някои от кетъринг компаниите, Министерството на националната отбрана възнамерява да наеме готвачи със заплати над 2000 леи, според вътрешен анализ на Министерството на националната отбрана, получен от NewsIn, докато войник получава около 700 леи на месец и доброволен завършил около 800 леи. Над 60% от персонала на една военна част се състои от войници и доброволчески чинове.

В момента в структурите на армията са заети над 10 000 войници и доброволци. Според анализа, в случай че се откажат от кетъринг услугите, военните части ще трябва да поемат, в допълнение към разходите за храна, поредица от непреки разходи за приготвяне на храна: права на заплата за хранителния персонал, разходи за обучение на персонала, нетрайност, транспортни и доставни разходи, дарения, ревизии, проверки, запаси и др., според NewsIn.

По този начин Министерството на националната отбрана е готово да наеме около 30 души във всяка единица в страната, за да готвят за военните, а сумата, заделена от министерството, за да осигури заплатите им, е приблизително 64 000 леи на месец. Анализът показва, че във военна част от батальон с 600 войници ще работят осем готвачи, осем сервитьори, девет души, които ще обслужват хранителната помощ, сладкар, счетоводител, търговец и двама шефове, тази на бъркотията и тази на склада. От тях най-добре платеният е шефът на кашата, който ще получава 2350 леи на месец, следван от счетоводителя с 2300 леи, докато готвачите и сервитьорите ще получават заплати между 2000 и 2200 леи, според проучването на министерството.

Освен това Министерството на националната отбрана се е сетило да изпрати онези, които ще се занимават с храната на военните, на курсове за обучение, обучение и професионална специализация. В този смисъл Министерството на националната отбрана възнамерява да харчи годишно за всеки изпратен на курсовете по около 3000 леи, съобщава NewsIn,

Министерството на националната отбрана би похарчило повече за хранене в собствената си система
Според сравнителното изследване на Министерството на националната отбрана, храненето в собствената му система има редица недостатъци в сравнение с това в изнесена система. По този начин ще е необходимо персоналът от държавите на организацията на военните части да се използва за административни дейности, като почистване на картофи или миене на съдове.

Също така военните няма да могат да изберат избора на многомилионни възможности за хранене, така че ще бъдат принудени да ядат единственото ястие, приготвено този ден, тъй като храненето им ще се основава на стриктно спазване на ежедневните правила, според анализ. Дори по отношение на машините за готвене, министерството не е по-добро, тъй като повечето звена в страната имат „недостатъчно дарение“ със съвременни средства и техники, специфични за услугата за хранене. В този смисъл анализът на MApN говори и за „невъзможността за приемственост на инвестициите в тази област“. Храненето в звеното носи със себе си и редица допълнителни разходи за бюджета на армията, като: допълнителни средства за създаване и управление на запаси за безопасност на селскостопански хранителни продукти, разходи за загуби поради нетрайност на храните, офис разходи, телекомуникации, репелент срещу насекоми, материали за поддръжка, метрологични проверки и др.

Според същото проучване всеки войник получава дневна хранителна норма на стойност приблизително 24 леи. По принцип сумата представлява стойността на храните с ДДС, които военните консумират всеки ден и се отнася до броя на калориите, необходими на военните, за да може да тренира с оптимален капацитет.

В анализа, извършен от специалистите от министерството, е използвана хранителна норма, която трябва да осигурява 5010 калории дневно, за всеки войник. В същото време разликата между стойността на хранителната норма и реалните разходи за храна се поема от Министерството на националната отбрана.

Така закуската - която представлява 35% от стойността на хранителната норма, т.е. 7 леи без ДДС - ще струва на министерството месечно, ако използва вътрешната система, което означава 155,29 леи за всеки войник, т.е. 16,18 леи на ден. За сравнение, една и съща закуска би струвала 13,23 леи, ако е предоставена от кетъринг компании, като по този начин се получава разлика от 2,95 леи допълнителни разходи за всеки войник в единица.

Министерството излиза и по-скъпо с обяд, което представлява 50% от стойността на хранителната норма, т.е. 8,4 леи без ДДС. Така обядът, приготвен в поделението, струва 18,61 леи за всеки войник, с 2,7 леи по-скъпо от храната, предоставена от компаниите.

Сред предимствата, идентифицирани от Министерството на националната отбрана за интернализирано хранене, е фактът, че той позволява хранене във всички места за разполагане на военни части в мир, в полигони, тренировъчни лагери, приложения, учения, но също и в парадоксални военни ситуации. В същото време от министерството казват, че осигурявайки непрекъснат ритъм на хранене на военните, това ще доведе до поддържане и поддържане на собствената инфраструктура, но също така, че някои структури на подразделението ще бъдат ефективно специализирани в тази област.

Според неговия собствен анализ Министерството на националната отбрана би спечелило само ако осигури на военните три топли хранения на ден. В тази ситуация разходите за трите хранения, предоставяни всеки ден за всеки войник, биха възлизали на 35,98 леи, в сравнение с 37,8 леи като цената на чуждестранните икономически оператори. Само в този случай министерството би спестило 1,81 леи на ден за всеки войник. Военни източници обаче казаха пред NewsIn, че повечето войници получават две хранения на ден, което покрива стойността на хранителната норма.

В изследването се споменава, че при изчисляване на разходите за изхранване на войските в собствената им система, за военни, е използвана стойността на храната с ДДС и непреки разходи, докато цената за кетъринг фирмите е направена с помощта на стойността на храната без ДДС, стойността непреки разходи - които се изчисляват на 50% от стойността на храната, печалба от 5%, но също така и ДДС от 19%. Храненето на военните в части обаче няма да донесе печалба на министерството, според проучването на Министерството на националната отбрана.

Кетъринг компаниите също имат своите предимства
От друга страна, проучването също така показва, че храненето чрез икономически оператори носи много предимства за комфорта и удоволствието на военния персонал, като: разнообразието от менюта, възможността за избор на ястия и създаване на условия за правилно обслужване. Също така, чрез наемане на кетъринг компании, разходите с управление на запасите намаляват и се прави "качествен скок" в процеса на приготвяне, транспортиране и сервиране на храна, според Министерството на националната отбрана.

Основните недостатъци, установени от специалистите в министерството на тази система за хранене, са свързани със опасенията, че несигурността на бюджетните средства, необходими за спазване на задълженията, поети от рамковото споразумение и последващите договори, сключени с икономически оператори, може да доведе до санкции.

В същото време кетъринг фирмите имат възможност едностранно да прекратят договора за услуга и не са длъжни да осигуряват храна за военните в ситуации на обща мобилизация или война.

Документът на Министерството на отбраната, получен от NewsIn, представя сравнително проучване, проведено от отдел „Логистика“ на Министерството на отбраната за разходите за хранене на армейския персонал в собствената му система и чрез икономически оператори.

Станишоара: Няма въпрос за намаляване на хранителните норми за военните
Министърът на отбраната Михай Станишоара заяви на 19 май, след изслушването от съответната комисия в Камарата на депутатите, че не става въпрос за намаляване на хранителната норма за военните, което е установено със закон. Станишоара обясни, че в армията услугата за хранене се извършва по три начина: изнесена услуга, със собствени сили или чрез отпускане на пари, свързани с нормата за храна. "В момента в Генералния щаб на сухопътните войски има 70 единици, които са сключили договори за кетъринг, 5 единици, които осигуряват храна в собствената си система, и 50, които са избрали за отпускане на суми пари", каза министърът на отбраната.

Министерството на националната отбрана съобщи чрез прессъобщение на 5 май, че засега е спряло системата за изхранване на външни изпълнители в звената, за които няма твърди договори или са били във фаза на договаряне и предоговаряне, за да бъде включено в бюджета. Министерството на националната отбрана обаче заяви, че никой представител на ръководството на министерството „не е разпоредил и не обмисля предприемането на мерки, които биха засегнали правата за храна на военния и цивилния персонал или настоящата система за хранене (от собствени сили или чрез изнесени услуги)“.

Подробностите за Министерството на отбраната дойдоха, след като агенция NewsIn представи два мемоара на кетъринг компании от Бузау и Браила, които обслужваха няколко военни части в страната, адресирани до Комисията по отбрана на Камарата на депутатите, твърдейки, че Министерството на отбраната се е отказало сред договорите за кетъринг за военните.