Миниатюрни птици, органични, здравословни и натурални бонбони; Хоризонтите
4 минути, за да научите нещо полезно
Tinybird е млада компания, чието обещание е да създаде BonsBecs: органични, веган бонбони, гарантирани без консерванти, изкуствени аромати и оцветители. Малка революция в контекста на устойчивата храна ?
Tinybird е млада компания Foodtech, създадена през 2018 г. от Juliette Sabatier и Lise Mailliard. Tinybird проектира BonsBecs. Това са сладкиши, които имат вкус на благополучие благодарение на 100% органични плодове и суперхрани. Компанията е домакин на Rungis & Co, инкубатор, базиран на Rungis MIN и посветен на утрешната храна.
И двамата възпитаници на ChimieParisTech, основателите на Tinybird, внасят глътка свеж въздух в бонбонената индустрия със здравословни продукти, гарантирани без консерванти, аромати или оцветители ... и проправят пътя за устойчив начин за замяна на някои ултрапреработени храни.
Био плодове, естествена захар и зеленчуков желатин
Tinybird е гурме инициатива, чието обещание е да се създадат продукти с вкус (бележка на редактора, тествахме ги, потвърждаваме) и които също са полезни за здравето и околната среда. По този начин спецификациите на двамата основатели са ясни: да се използват истински плодове и суперхрани от биологичното земеделие. Качеството на съставките не спира дотук, тъй като тръстиковата захар, използвана в дизайна на BonsBecs, също е възможно най-органична. Точно като зеленчуковите желатини, които Tinybird използва, за да замести традиционния свински желатин.
Което означава, че бонбоните на Tinybird са веган. Желатинът се получава по-специално от агар агар, червени водорасли. Друг начин за използване на водорасли в храната ни. И тъй като Жулиета и Луиз са химици, те също така са въвели процес, който позволява продуктите им да се съхраняват добре, като се използват естествени съставки: органичен лимонов сок и фруктоза, захар, естествено присъстваща в плодовете. И накрая, производството на тези деликатеси е гарантирано, че се произвежда във Франция.