Мини омлети от рецептата за тиган за мъфини - ПОДХОДЯЩИ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ

Идеално сутрин или преди тренировка: много протеини, но не и стресиращо.

рецептата

Съставки за рецептата мини омлети от форма за мъфини

  • 6 яйца
  • 3 супени лъжици мляко
  • морска сол
  • черен пипер
  • 1 тиквичка
  • 4 цветни мини чушки
  • 1 опаковка мини моцарела
  • 4 стръка босилек
  • 1 форма за мъфини
  1. Предварително загрейте фурната до 180 градуса по Целзий.
  2. Разбийте яйцата с мляко, сол и черен пипер. Разделете яйчената смес в 6 вдлъбнатини на тавата за мъфини.
  3. Измийте, почистете и нарежете на кубчета тиквичките. Измийте, почистете и нарежете на кубчета мини чушките. Отцедете моцарелата, разрежете 12 от малките топчета наполовина. Изскубете листата босилек и нарежете на малки парченца.
  4. Разпределете тиквичките, чушката и моцарелата в кладенците. Печете 10–15 минути на 180 градуса. Извадете готовите кифли от формата и гарнирайте с босилек.

БАКШИШ: Вкусът им е най-пресен, но може да се съхранява и до следващата сутрин. Просто поставете целия тиган на хладно място.