Мини киш от карфиол и гъби - кетогенната диета
Малки кишчета, които да сервирате като гарнитура или като основно ястие.
Съставки:
Половин глава карфиол
200 грама парижки гъби
5 cl заквасена сметана
Скилидка накълцан чесън
2 чаени лъжички нарязан лук
50 гр. Масло
100 гр. Настърган кашкавал
Подготовка
Задушете карфиола на пара, охладете и намачкайте с вилица.
Запечете нарязаните гъби в маслото. Смесете с останалите съставки и сложете в чашки за мъфини.