Мини фритата с аспержи, броколи, чушки и фета откриват женските рецепти за готвене

фета

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Съставки за

Стъпки за подготовка

Загрейте фурната до 180 ° (th. 6). Осигурете 6 или 12 ямки незалепваща тава за мъфини.

Гответе цветята на броколи за 3 или 4 минути във вряща вода. Веднага ги потопете в съд с ледена вода, за да спрете готвенето и да фиксирате цвета.

Разбийте яйцата, разделяйки белтъка от жълтъка, в 2 отделни купи. Разбийте белтъците на твърдо. Разбъркайте бързо жълтъците, след което включете разбитите белтъци.

Сложете 3 листа спанак в дъното на 6 чаши за мъфини. Натрошете фетата, след това подредете броколите.

Отрежете твърдите стъбла на аспержите, след което нарежете останалите, оставяйки върха цял. Смесете секциите с яйцата. Разделете върховете наполовина по дължина и подредете страните на формите.