МИНИ ЧИЗЕЙКЕК с какао без печене (без бяло брашно Без захар Ниско съдържание на въглехидрати Ниско съдържание на мазнини); Dukan Life Style

Дори ако жегата ви уморява, смело се подгответе и пригответе вкусна торта. Нямате нужда от фурна, а резултатът ще ви зарадва безвъзвратно. Чийзкейкът обикновено е готин и вкусен десерт и крема сиренето не трябва да липсва. Баската е толкова гъвкава и може да се комбинира по много начини. Днес ще ви покажа, че върви чудесно с какао.

съставки:

70 грама (6 филийки) цяла васа или 12 бисквити без сол и добавена захар
60 грама фъстъчено масло или друго любимо растително масло
60 грама напълно обезмаслено или полуобезмаслено гръцко кисело мляко (2% мазнина)
ако използвате филийки пълнозърнеста уаса, препоръчвам да добавите 1 пакетче еритритол със стевия ванилия - зелена захар (или 3 мл. ванилова есенция), в случай на използване на бисквити не е необходимо, защото те са ароматизирани

400 грама обезмаслено крема сирене тип кварк (0,2 - 0,5% масленост)
200 грама напълно обезмаслено или полуобезмаслено гръцко кисело мляко (2% мазнина)
100 грама Натурален подсладител със стевия на прах - зелена захар
30 грама изолат от суроватъчен протеин
1 супена лъжица какао 1% мазнина, полу-обезмаслена (10-12%) или нест
5 мл. есенция от ром
5 мл. шоколадов аромат
10 грама гранулиран желатин (или 4 листа желатин)
50 ml студена вода (за хидратиране на гранулиран желатин)

Начин на приготвяне:

Както видяхте в моите мрежи от непечени чийзкейкове, обикновено използвам цели резенчета уаса, но този път открих прекрасни бисквити без сол и добавена захар, които действат също толкова добре, колкото васа за основата. За етапа на кръстосване на диетата dukan ще използвате васа, можете да използвате бисквитите, започвайки от етапа на консолидация.

Торта, тривиална всъщност simplu обикновен плот и перфектен крем, когато вдъхновението ви удари силно и имате време, но и търпение 😜

Мини чийзкейковете са много практични, ако имате търпението да се съберете, защото монопорциите са добре дошли, когато имате гости на диета или искате да си съберете багажа, когато отидете на работа. Но работи и чрез монтиране на чийзкейк в тава с подвижна основа с диаметър приблизително. 18 - 20 см.; това ако искате да е висок, но и до 22 см. очевидно получаване на по-тънка основа и не толкова висок крем.

Както и да е, щяхме да сглобим чийзкейка, първо подготвяме фигурите, облицовайки ги с хартия за печене или прехвърлящо фолио (ако имате 😏 - имам го и в списъка си за пазаруване). За да не забравя, отсега ви казвам, че извадих сиренето и киселото мляко от хладилника, за да останат на стайна температура (кухня 😛), докато ги използвам. В противен случай, като съм студен, когато приготвям крема и добавям желатин, рискувам да се съсирва.!

И така, облицовах 3 форми от неръждаема стомана с различни размери и 1 квадрат, който не се появява на снимката сега (защото забравих да го снимам).

За тези, които се чудят какво може да използвате, вуаля!

Слагаме бисквитите в торба и ги пасираме с точилката, докато ги смелим.

Ако използвате филийки уаса, начупете ги на парчета и ги смилайте в кухненския робот за 3-4 минути, не много малки, защото не искаме да получаваме прах.

В голяма купа изсипете натрошената основа, добавете фъстъченото масло и 60 грама гръцко кисело мляко. Струва ми се, че е вкусна и супер здравословна комбинация. Фъстъците се вписват перфектно в почти всяка комбинация, но ако предпочитате можете да изберете бадемово масло, кашу или орехи. Това е само за вашия вкус.

Смесете с лъжица, докато постигнем добрия резултат, така че когато стиснем юмруци, съставът се свързва.

Разпределете с лъжица, възможно най-равномерно в 4-те форми или в по-голяма тава със сваляща се основа. Изстискайте добре с лъжица и изравнете с чаша с по-малък диаметър, за да влезете във формите, в слой, еднакъв по дебелина.

Охладете формите в хладилник и пригответе крема.

За мой късмет получих от приятел от Франция две кутии с 1% обезмаслено какао, които „издърпвам“, докато не го завърша с голямо внимание care и това както знаете, тъй като в Румъния не намираме това какао от нищо пъти. Но ако искате да направите този чийзкейк, както предложих в съставките, можете да използвате полу-обезмаслено какао 10-12% (като по този начин добавите 1 толериран) или нес (разрешена съставка).

Първо поставяме желатина да се хидратира в 50 мл. студена вода.

В голяма купа добавете сиренето, киселото мляко, изолат от суроватъчен протеин, какаото (или ността), подсладителя и аромати. Смесете с шпатула, след това разбъркайте 2-3 минути на средна скорост, за да хомогенизирате състава.

Разтопете хидратирания желатин на парна баня и го добавете към сметаната, като бъркате непрекъснато, докато се включи.

Нанесете формулярите равномерно на лъжица.

Оставете да се охлади, докато сметаната се сгъсти, запазих ок. час и половина. Остава само да ги поставите върху чиния за сервиране, да повдигнете фигурите леко нагоре и да извадите хартията. Формите са подплатени, чийзкейкът може да бъде премахнат много лесно, както и тава със сваляща се основа, ако не е монтирана в единични портове.

Украсете както искате и сервирайте с удоволствие!

Първо напудрих с какао ...

След това си спомних, че имам малини във фризера ... zau, не съм виновен, но този десерт наистина ме вдъхновява 🥰 сладък, нали?! Няколко ментови листа ... от съседа, защото нямах такива. Stttt 🤫 Направих го с мини чийзкейк to

Не че се хваля, но тази комбинация е вълшебна, супер кремообразна и вкусна 😋 Трябва да опитате рецептата и да ми кажете мнението си!

Не съм уморен от фотографията, както няма да се уморите да й се наслаждавате 😅 късметът ми, че включих климатика и мога да си върша „работата“ като фотограф (и тортата ми не се топи), надявам се да ви хареса и поне визуално, докато не изпробвате рецептата!

Като гледам техния образ на тялото и стъпките, които хората предприемат, за да станат по-здрави, напоследък чета различни изследвания и като цяло мога да ви кажа някои основни неща.

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати стават все по-популярни. Репутацията на мазнините като враг номер 1 на диетите губи своята интензивност. Реалните намерения и поведения не винаги са съобразени с желанието да се вземат по-здравословни решения. Ефективността на описанията на етикетите в случай на снизходителни и полу-здравословни категории обаче изглежда зависи от възприятието на потребителите за продукта. В съответствие с интереса към по-чисти/натурални продукти, продажбите на изкуствено подсладени „диетични/леки“ продукти намаляват с -12%, докато продуктите, естествено подсладени със Стевия, се увеличават с 186%.

Най-голямото предизвикателство, от личния опит, но и от това, което виждам около себе си, е организацията. След като имаме план за храна, имаме и списък за пазаруване и можем да се организираме да имаме всичко необходимо в хладилника. Тогава, предоставените от мен рецепти са в снимки, стъпка по стъпка и който ги е изпробвал досега, е бил много доволен и не е успял 🤗

Обратната връзка е най-приятната част от общуването с хората. Благодаря ви всеки път, когато ми пишете или опитвате моите рецепти, но най-вече се радвам, че ми изпращате снимка с изпитаните ястия и че сте приятно изненадани от това, което можем да постигнем 😘 Удоволствия без угризения, вкус и ще бъдете изненадани!

И какво да приема като десертна опаковка по време на работа?! Получавам го само ако колегите не се втурват

В диетата на Дюкан можете да консумирате, като започнете с круиза, 1 мини чийзкейк на ден, ако използвате 1% какаова мазнина или ястия и очевидно филийки от уаса. Следвайки тези съвети, имайте предвид, че по този начин - в тази рецепта имаме 2 толерирани съставки, изчислени за 3 дни консумация за един човек: филийки васа и фъстъчено масло. Така че четвъртият мини чийзкейк ще остане като бонус за споделяне през тези 3 дни 😅 Наслаждавайте се! Или го монтирайте в голям и го разделете на 3 порции.

Фъстъченото масло, изчислено в рецептата за 3 дни, замества зехтина, който е разрешен в тази диета, но не и поносима храна.

Чийзкейкът не съдържа овесени трици, така че не влияе на задължителната ви ежедневна консумация в диетата на дукан, а можете да им се насладите и в други ястия като: хляб, фокача, кифлички и др.

Споделете рецептата с любимите си хора, защото може би сред приятелите ви има хора, които се интересуват от тази диета или по различни причини се нуждаят от здравословни идеи 🤗

Знам, че те жадувам, но не мога да се сдържа

Бих искал зареждане, моля!

Фина и ароматна торта, която се съчетава перфектно със свеж чай или чаша кафе, без да загрява фурната в горещ летен ден.

Чакам ви кафето! 🥰

Имайте добър апетит!

Кликнете върху всяка съставка, която искате да купите и ще бъдете пренасочени към търговеца.

Използвайте кода начин на живот5 да се възползвате от a 5% ОТСТЪПКА от стойността на поръчката, направена в No Sugar Shop !

Тяхното пълно или частично използване е забранено без писменото съгласие на автора.

Използването на рецепти за търговски цели е забранено без писменото съгласие на автора.

Рецепта, изпробвана и оценена от читателите ❤⤵⤵⤵

Казвах ви, че можете да използвате 1% какаова мазнина или нест, Делия изпробва рецептата за нос и се получи страхотно!