Зеленчукова диета евтина Така че! Църковно предизвикателство
Ако следвате тези 10 правила, можете да спестите много
По тази тема са написани много статии, които разсейват мита, че растителната диета е с порядъци по-скъпа от всеядното животно, поради което веганството е спортът на привилегированите слоеве. Каква е основата за това? В днешно време производителите най-накрая започват да откриват, че веган етикетът може да върти продажбите, така че не е изненада, че срещаме все повече вегански готови ястия, а звездното небе е ограничението по отношение на цените. Освен това тези продукти получават и доста реклама, което е много хубаво нещо, разбира се, но поради това много хора са склонни да вярват, че консумацията им е съществена част от растителната диета.
Но какво (и какво не) да правим, ако пренебрегваме животинските продукти, но не искаме да харчим повече за храна, отколкото досега?
Яжте сезонни, за предпочитане местно отглеждани зеленчуци и плодове. Това, да речем, не е особено веганско нещо, но трябва да се вземе присърце за всеки, който иска да спести. Сезонните и местни продукти със сигурност ще бъдат пресни, не изминават стотици или хиляди мили, така че е вероятно да се предлагат на по-ниска цена от нерастящите, оранжерийни или далечни растения.
В днешния забързан свят най-лесният начин е да влезете в един от супермаркетите и да нарушите цялото пазаруване там под един дим. С това няма много проблеми, в магазините откриваме същата храна, която току-що влиза и с голям шанс да не дойде твърде далеч. Струва си обаче да намалите скоростта веднъж седмично и да отидете на местния пазар (ако в нашия град няма пазар, това е чудесно време за пътуване до близкия град). Изненадващо е колко по-хубав е портикът в сравнение с това, което предлагат магазините, а в много случаи е и по-евтин. След като излезем на пазара, опитайте се да купувате от възможно най-малко производители, тъй като това е почти сигурно, че стоките са отглеждани в градината на леля, чичо или просто младо семейство, за разлика от продавачите на „всичко“, които са вероятно да се препродаде. Връщането към същия пазар се превръща в рутина с течение на времето. Ще знаем от кого какво да купуваме. Друго предимство на маркетинга е, че той е много по-личен от закупуването в магазин и можем да сме сигурни, че продуктът, който купувате, идва отблизо, тъй като си струва да транспортирате нещата до другия край на страната.?
Тези, които живеят в градинска къща, разбира се, предпочитат, с малки разходи и инвестиция на енергия, може дори да не се наложи да отидем за известно време на пазара, толкова много от всичко расте в нашата градина, че дори не печелим консумирайте го. А за градинарството цялата съществуваща информация вече може да бъде намерена в мрежата, не е нужно да се страхувате, дори ако последният ни опит по темата беше бобът, поникнал в даден момент в третия. Не е невъзможно да отгледате собствена зеленина в апартамент, на балкон или дори на перваза на прозореца. Например, някои видове домати са чудесни в саксии и саксии, ако имаме достатъчно място на балкона, тогава дори можем да създадем семенна кутия, в която след това да отглеждаме кореноплодни зеленчуци и други във въртяща се система. През зимата микробите и микрозелените, които често болят в ужасни количества, могат да служат на страхотна услуга в магазина, която можем да произведем за себе си дори на витрината с някои последващи действия.