МИНЕРОЛОГИЯ - ЖЕЛЯЗО И МЕД - Петър Лакатос
Медта - (Cu) е основен микроелемент за хората и животните. Този микроелемент играе важна роля като съществен коефициент в реакциите на окисление-редукция и отстраняването на свободните радикали.
Основни функции в тялото:
- Транспорт на мед: транспортира медта във вътрешността на клетката
- Ферооксидазен ефект: окисляване на Fe (II) до Fe (III), като по този начин подпомага свързването на трансферина с Fe
- Мобилизиране на желязо: свързване на желязо, освободено от феритин, с трансферин
Ако дефицит на мед или наследствено заболяване (болест на Menkes) отсъства/намалява, цирулоплазмин се развива дори при съхранение на наситено желязо. - уикипедия
Неговите ензими регулират различни физиологични процеси, като напр производство на енергия, съзряване на съединителната тъкан, невротрансмисия и метаболизма на желязото.
Медният дисбаланс е свързан с увреждане на имунната система, с деминерализация на костите и повишен риск от сърдечно-съдови и невродегенеративни заболявания. Допълнителният дефицит на мед може да доведе до вторичен дефицит на церулоплазмин и чернодробно претоварване с желязо и/или цироза.
Дефицитът на мед включва симптоми, като демиелинизация на централната нервна система, полиневропатия, миелопатия и неврит на зрителния нерв. Дисфункционалният метаболизъм на медта се счита за рисков фактор за болестта на Алцхаймер, симптом, който също може да играе роля при болестта на Паркинсон.
Меден дефицит на свързана Cu може да причини допълнителни сърдечни аномалии, тъй като в несвързана форма (несвързана/несвързана с церулоплазмин) медта е известна като прооксидант, т.е.свободен радикал.
Желязото - (Fe) също е основен микроелемент, а дефицитът на Fe (анемия) е Cu дисбаланс клиничен признак на дефицит. Това показва, че е необходима повече бионалична мед (мед, свързана с церулоплазмин), за да се транспортира желязото до костния мозък, за да се образуват червени кръвни клетки.
За правилния метаболизъм на желязо, четири ензима, съдържащи мед (MCO) се изисква и семейството MCO включва циркулиращ церулоплазмин. Церулоплазмин - (Cp) е ферроксидазен ензим (произвежда се в черния дроб, който зависи от магнезия, истинския витамин С и витамин А (ретинол, който е от животински произход)), способен да произвежда (Fe2 +)).