Минерална вода
Разделянето на минералните води на три групи (трапезна, медицинска и лечебна) се приема само в Русия. Лечебните минерални води, поради високото си съдържание на минерални вещества, са много важни в лечебното хранене. В зависимост от минералния състав може да бъде магнезий, калциниран, натриев, флуориран, сулфатен, бикарбонатен и др.
Така магнезиевата минерална вода съдържа до 50 mg магнезий на 1 литър. Помага при заболявания на сърцето, нервната система, помага в борбата с умората, стреса, повишава имунитета, има слабително действие. Магнезият, така необходим за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система с редовна консумация на вода като "Магнезия", "Нарзан", "Архиз", "Углична", бързо се възстановява.
Калцинираната минерална вода (повече от 150 mg калций на 1 литър) като Slavyanovskaya, Narzan, Smirnovskaya, Arkhyz е важна за укрепването на костите, въпреки че не може да замести млякото. Натриевата вода съдържа 200 mg натрий на 1 литър вода и регулира водния баланс в клетките и е много важна при заболявания на стомашно-чревния тракт. Може да се използва и при сърдечно-съдови заболявания, но с известна забележка, а именно: не го използвайте с диета с ниско съдържание на сол. Независимо от това, вода като "Есентуки № 17", "Славяновская", "Смирновская", "Новотерская изцеление" носи осезаеми ползи за тялото.