Минерална вода и новородени BABY MAGAZINE За родители и деца

Водата представлява приблизително 75% от телесното тегло на бебето, 60% от това на възрастен и 50% от възрастните хора.

magazine

Поради факта, че площта на кожата спрямо теглото е 2 пъти по-голяма при бебе, отколкото при възрастен, той губи повече вода чрез изпотяване. Към това се добавя както загубата на вода чрез плач, изпражненията, така и фактът, че бъбреците все още не са пригодени да регулират обема на урината.

Обновяването на водата в човешкото тяло се извършва със скорост 15% на ден, при кърмачета и 3 - 5% на ден, при възрастни. С други думи, новородено заменя цялата си телесна вода, или 75% от теглото си, за една седмица.

Както знаете, кърмата е най-добрият източник на храна за бебета. Водата се използва при приготвянето на сухо мляко, супи или като такива, за да се допълни приема на течности, особено при високи температури на околната среда. Тъй като кърмата и сухото мляко съдържат необходимото количество минерали и соли за развитието на бебето, водата има само функцията да рехидратира тялото. Основното му качество трябва да бъде чистота, както микрочип, така и химическа. В този смисъл плоските естествени минерални води (негазирани) с ниска минерализация (олигоминерали) са оптималният избор. Някои от тези естествени минерални води са клинично сертифицирани от Румънското дружество по педиатрия или други специализирани институти и носят на етикета означението „препоръчва се за приготвяне на храна за кърмачета“.

• Навикът да пиете студена вода от хладилника или директно от леда не е здравословен. От друга страна, много студената вода блокира храносмилането, а от друга страна, не ни позволява да различаваме някои фини характеристики на нейния аромат.

• Изтънчените дегустатори твърдят, че минералната вода трябва да се консумира при температура на източника. Само по този начин водата развива всички аспекти на характерния си вкус и текстура.

• Румънските бутилирани води имат пролетни температури между 6-16ËËC.

• Като цяло се препоръчва минералните води да се консумират при температури между 11-18ËšC.

• Някои специалисти по гастрономия препоръчват да се регулира температурата според съдържанието на вода в въглеродния диоксид. Колкото повече СО2 съдържа бутилирана вода, препоръчва се малко по-висока температура на консумация, за да се избегне усещането за експлозия, възникнала в устната кухина, когато газът излезе от водата.

• Ако обикновена вода може да се пие при стайна температура (22 ° C), не се препоръчва да се пие газирана вода при температури над 17 ° C.