Минерали, микроелементи Витамини и минерали - InforMed портал за медицина и начин на живот

Освен недостиг на витамини, умората може да бъде причинена и от липсата на различни минерали и микроелементи. Най-известните от тях са дефицитът на желязо и произтичащата от това анемия. Желязото е от съществено значение за изграждането на кръвна боя и мускулни протеини. При негово отсъствие може да се развие бледност, умора, загуба на апетит, фрагментирани нокти и коса, намалена способност за учене. По-голямата част от кърмачетата и малките деца (някои казват, че 60 до 70 процента!) Са с дефицит на желязо, дори при нормална диета. Месото е много богато на желязо (интересно е, по-специално месо от гълъби; неслучайно нашите баби и дядовци са давали гълъбов бульон на пациенти с възстановяване, въпреки че не са били наясно с научната обосновка за това).

Медта, манганът са важни протеини, т.нар компонент на ензимите. Недостигът на цинк води до тежки стомашно-чревни и кожни заболявания и забавяне на развитието. Ефектът на йодния дефицит върху заболяванията на щитовидната жлеза (различни гуши) и ролята на флуора в изграждането на здрави зъби, по-точно зъбен емайл, са добре известни.

---