Minçavi - Chroniques - Слънчеви хапки за здравословен уикенд
Слънце, тераса и гости ви очакват. Няма въпрос да се изолирате в печката!
Ето няколко опции за бърза хапка, за да избегнете „мастните капани“ на преработените храни или бързото хранене.
За да резервирате за
специални случаи
Помислете за зеленчуци
- Нека добавим цвят и свежест към нашите закуски, като също така поставим любимия ни протеинов спред върху подходящи зеленчуци (парче краставица, стръкове целина, листа от ендивия или черупки от червен пипер;
- Зелена салата (различни марули, червен лук, ядки и/или сирене на вкус, олио и оцет);
- Домат, краставица и червен лук в гръцка салата;
- Зелено зеле, червено зеле и настърган морков в многослойна салата;
- Ситно нарязан спанак в сосове и дипове;
- Замразени зеленчуци, приготвени точно както трябва и добре подправени;
- Зеленчуков или доматен сок, намален в сол.
И накрая, не пропускайте класическите плата със сурови зеленчуци, плодове и дипове. За да придружите зеленчуците, ще намерите множество вкусни рецепти за потапяне в нашите книги, както и на нашия уебсайт. Нашето кисело мляко Tzatziki (1 супена лъжица = 1 подправка), предлагано в 20-та специална (стр. 44), също може да бъде вкусна алтернатива. За плодове, ултра проста версия на потапяне е да добавите любимото си намазване, подобно на сладко от Minçavi, към крема сирене Damablanc или Quark или крема сирене с ниско съдържание на мазнини. Това ще ви даде по-гладка версия.