Мимоза филийки

след това

Начин на приготвяне

1. Омесете съставките на тестото с достатъчно заквасена сметана, за да се получи гъвкаво тесто, което лесно се навива.

2. От това оформяме 4 питки, всяка разточена до размер за печене и изпечена светлина.

3. Към сметаната смесете брашното със захарта и млякото, докато стане без бучки, сварете го на гъста паста и след това го охладете.

4. Маргаринът се разпенва и се смесва добре с охладената пулпа.

5. Подправете с лимонов сок и обелете, като разбъркате добре.

6. Намажете половин лимонов крем върху долната чиния, добавете чиния 2, намажете с кайсиево сладко, поставете чиния 3 отгоре, след това намажете другата половина от лимоновия крем.

7. Покрийте с лист 4 и поставете в хладилника. Нарязваме на следващия ден.