Mille-feuille от сьомга с крема сирене откриват рецептите на Femme Actuelle Le MAG
Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !
Съставки за
- 500 г прясно сирене (Филаделфия)
- 4 филийки пушена сьомга
- 1 нов морков
- 1 Малки тиквички
- 1 шалот
- 1 връзка смесени билки (копър (див лук, магданоз ...))
- 1 малка тенджера яйца от сьомга
- 4 филийки пълнозърнест хляб
- 15 г препечени бланширани бадеми
- 1 щипка натрошени розови плодове
- Сол
- Пипер
Стъпки за подготовка
Обелете моркова, изплакнете тиквичката, пригответе ги на пара, 15 минути за моркова и 10 минути за тиквичката. Нарежете ги на малки кубчета. Смесете фино лука и билките (резервирайте 2 щипки билки за декорация). Добавете 1/3 от крема сиренето. добавете сол и черен пипер.