Милионер ... (Англия)

След тортата на хляба Мадейра продължавам в традицията на сладките, които обикновено носим от Лондон.

The Millionaire е малка бисквитка, идеална за чай, представлява поредица от слоеве, започвайки с тестена основа, карамел, след това слой шоколад. Възможно е да го покриете с
черен шоколад или млечен шоколад, направих и двете и противно на това, което мислех, предпочетох версията с тъмен шоколад, която балансира, според мен бисквитката по-добре.

Внимавайте обаче, това е супер мега пристрастяване ... така че е много трудно да спрете, когато започнете да го ядете, ще ви предупредя !

Следвах рецептата на Elle à table, която едва промених ...

-4 супени лъжици тръстикова захар

-125гр + 55гр полусолено масло

-40 cl подсладено кондензирано мляко

-20 cl неподсладено кондензирано мляко

-80гр млечен шоколад

-80гр тъмен шоколад

-40гр бял шоколад (по желание)

-Загрейте фурната си до 190 ° C

-Намажете с масло квадратна форма от 23 см, в идеалния случай да използвате бездънна форма, която поставяте върху лист за печене, покрит с хартия за печене, ако нямате никаква линия на формата за торта
квадрат хартия за печене

-Смесете брашното, 125 г масло в купа и го пригответе, за да получите тесто

---