Милански макарони, който също не е милански

Е, дори не отричаме, че сме любители на италианската кухня, макар че миланските макарони в никакъв случай не са милански, дори и италиански. Ще ви кажем защо!

милански макарони

Въпреки че Милано е наистина хубав италиански град (определено го препоръчваме за посещение), храната, наречена милански макарони на унгарски, не съществува в Италия с благородна простота. Раждането му все още е неясно, но всичко, което се знае за него е, че е създадено в епохата на Кадар и не е известно никъде другаде по света, само тук. Подобна е ситуацията и с миланските свински ребра, за които също не са чували миланците.

Независимо дали е италиански или унгарски, миланските макарони са любими на малки и големи, така че нека видим неподправена унгарско-миланска рецепта!