Микровълновата печка ни прави дебели!

Човешките същества са единствените животни, които готвят храната си.
В природата животните ядат храната си сурова.
Важното при готвенето е, че то предотвратява замърсяването с определени микроби, бактерии, микроби, вируси ... и други микробни вещества, вредни за хората.
Средствата, използвани за приготвяне на храна, са разнообразни и разнообразни през вековете и непрекъснато се развиват: като дървени пожари, горещи камъни, камина, жарава, газова печка, електрически котлон, керамика, индукция и др.
Тези техники имат особеност при готвенето на храна отвън навътре.

Но какво да кажем за микровълновата ?

Няколко истории ...... измислени от Пърси Спенсър през 1946 г., който имаше идеята да го използва за готвене на храна.
Но първоначално това беше техника на магнетронна тръба за радар, но Пърси осъзна, че шоколадът в джоба му се е разтопил, след това царевичното зърно се е превърнало в поп рог, а вътрешността на тенджерата, в която е приготвил яйце, е по-гореща от външната.

Как работи ?

Чрез предизвикване на ускорение на водните молекули (като всеки готварски предмет), съдържащи се в храната, тя се готви отвътре.

---