Микровълнова тиква • Приготвяне; Рецепта за готвене у дома
Есенното време е тиквено. Но приготвянето на ястия от тиква често е свързано с много усилия. С микровълновата тиква можете да направите здравословно, вкусно ястие за минути. Всяка рецепта има различен вкус, благодарение на пълнежа, направен от голямо разнообразие от съставки - и също така кара децата да ядат зеленчуци.
Микровълновата тиква, известна също под името "Butter Cream" (на немски "Buttercreme"), е сравнително нов вид тиква, която е специално отгледана за приготвяне в микровълновата фурна. Малка и предимно жълта или зелена ивица, можете да намерите тиквата със специализираното име SC 415 F1 на рафтовете на супермаркетите. Докато не се приготви, тя служи като цветна декоративна тиква през есента.
С един поглед:
Микровълнова тиква: бърза подготовка в пет стъпки
С около 200 до 300 грама той съответства на размер на порцията и също е много подходящ като гарнитура за няколко души.
Приготвянето на микровълновата тиква е детска игра и се извършва само в няколко стъпки:
- Измийте тиквата в микровълновата печка, отрежете капака, отстранете семената и влакната с лъжица и поставете капака отново.
- Поставете в чиния в микровълновата фурна и гответе на висока температура за пет минути.
- Междувременно подгответе съставките за пълнежа (напр. Заквасена сметана, кварк, горгонзола, нарязана на кубчета шунка, пресни билки, (козе) крема сирене, лук, тиквички, кайма,.).
- Напълнете микровълновата тиква на вкус.
- Поставете в микровълновата за още минута.
Вече тиквата може да бъде директно лъжица. Или можете да отрежете тиквата и да я сервирате на парчета като гарнитура - защото черупката е годна за консумация, както при тиквата Хокайдо.
Микровълнова тиква може да се готви и във фурната
Микровълновата тиква може разбира се да се приготви и във фурната, но това увеличава времето за готвене. Що се отнася до хранителните вещества, фурната определено е по-добрият вариант от микровълновата. Фурната също е по-подходяща, ако трябва да се приготвят няколко тикви едновременно. За целта загрейте фурната до 200 градуса по Целзий (конвекция: 180 градуса) и оставете тиквите във фурната за около 20 минути.
Хранителни вещества: Микровълновият скуош е здравословна бърза храна
Тиквите се състоят от до 90 процента вода, почти не съдържат мазнини и са с ниско съдържание на калории. Те са богати и на фибри и минерали като калий, магнезий и желязо. Тиквите също така осигуряват много бета-каротин, но също така витамини С, Е и фолиева киселина.
Отглеждане на скуош в микровълнова печка: ето как работи
Можете също така да отглеждате микровълнова тиква в собствената си зеленчукова градина. За тази цел от март нататък семената (достъпни в Интернет или в специализирани магазини с обозначение SC 415 F1) се поставят в малки саксии и се поставят на слънчево, защитено място от средата на май.
Тиквените растения са много чувствителни към студа и вече реагират негативно на полусянка. Около 80 дни след сеитбата първите тикви могат да бъдат събрани и приготвени в микровълнова фурна.