Михаела Билич „Идеалната храна не съществува, тя яде малко по малко! „Доктор на деня“.
Да знаеш как, колко, кога, къде да ядеш е изкуство. Някои хора го научават естествено, други го учат през целия си живот
В идеалния случай човек трябва да се научи от детството как да се храни правилно, да бъде здрав здрав човек. Първите „учители“ са родителите, които трябва да разберат значението на този тип образование. Но времената, в които живеем, липсата на време, животът, изпълнен с кулинарни изкушения, много нездравословни храни, които завладяха пазара, завладяват и нас. И тогава трябва да се научим как да се храним. За здравословен живот. Д-р Михаела Билич имаше идеята да напише пътеводител за деца и родители по отношение на здравословното хранене "ABC на храненето". Книгата може да революционизира възприятието на новите поколения за храненето, донасяйки реална промяна в хранителните навици. Можем ли да образоваме децата си да се хранят здравословно и вкусно едновременно? Д-р Михаела Билич, диетолог, ни учи, че е лесно да имаме деца, които имат здравословна връзка с храната, но само ако ги възпитаваме в този дух. Обемът на храненето за деца, но и за родители, съдържа всичко, което трябва да знаем за храната, хранителните вещества, калориите и етикетите. Томът се появи в издателство Curtea Veche и може да бъде поръчан от онлайн магазина www.curteaveche.ro.
10 добри хранителни навика
Моля, издателство Curtea Veche, представяме ви някои супер образователни фрагменти по отношение на храненето. Главата „10 добри хранителни навика“ може да бъде добро начало.
Яжте разнообразие и сменяйте менюто възможно най-често
Идеалната храна не съществува. Единственият начин да бъдете здрави и да имате балансирана диета е да ядете разнообразни храни. Сменяйте често менюто, опитайте се да консумирате различни продукти, натурални и сезонни. Вашето тяло знае как да си набавя нужните хранителни вещества самостоятелно, вие се уверете, че то има избор! За да е добра храна, трябва да мислите за това с удоволствие. Удоволствието не угоява и не ви разболява, а напротив, помага да разберете кога сте уморени. И гладът също трябва да се спазва, с едно изключение: жаждата за сладко. Той показва емоционален дисбаланс, а не нужда от хранителни вещества в тялото. Мозъкът иска захар да се успокои, сладките дават усещане за благополучие.
Научете умереността и ограничете изкушенията
Здравословно е да ядете ВСИЧКО, но не и ВСИЧКО! Идеята за правилната порция, съобразена с вашата възраст, тегло и степен на активност, се научава и прилага при всяко хранене. Хранейки се малко и разнообразно, ще можете да се храните здравословно и да не наддавате. Избягвайте ГОЛЕМИ и XXL порции, пакети MAXI и JUMBO: ако в чинията ви има много, ще ядете повече.
Уважавайте 3-те хранения за деня и не хапете
Това всъщност са 3 основни хранения и бонус закуска. Когато се храните редовно, тялото ви получава постоянно гориво, двигателят работи безпроблемно и няма риск да заседне. Ако пропуснете храненията и винаги хапете опаковани продукти, ще бъдете нервни, развълнувани и няма да разберете кога наистина сте гладни. Бъдете организирани и дисциплинирани, дори гладът може да бъде възпитан!
Яжте бавно и дъвчете добре
Дъвченето и смилането на храната не се правят с пляскане. Тялото отделя почти 1 литър слюнка на ден, за да омекоти храната, а хормоните, които сигнализират за ситост, се нуждаят от време, за да се активират. Синтезът на ензими и храносмилателни сокове, усвояването и метаболизма на хранителните вещества, всичко отнема време. Колкото повече дъвчете, толкова по-добре смилате и по-малко ядете. Необходими са 20 минути, за да се почувствате уморени!
Фокусирайте вниманието си и всичките си сетива върху чинията
Тази храна не е толкова проста, колкото хората си мислят! За да оцените храната със сетивата, да разберете дали ви харесва и да осъзнаете кога сте уморени, имате нужда от внимание. Храносмилането и метаболизмът на храната е много сложен процес, който изисква цялото тяло. Когато ядете, няма място за други дейности, така че изключете телевизора, оставете компютъра и телефона си настрана и се насладете на храната.
Всичко, което се приготвя у дома, започвайки от прости и естествени храни, е по-здравословно и по-богато на хранителни вещества. Готвената храна съдържа много вода и малко мазнини, захар и калории, така че ви прави по-дебели. И тъй като е внимателно приготвен, той съдържа съставка, която пакетираните продукти нямат: ЛЮБОВ!
Консумирайте сладкиши и сокове само по специални поводи
Захарта има "празни" калории, т.е. чиста енергия и няма хранителни вещества. Вашето тяло не се нуждае от захар, така че сладкото се яде само за удоволствие от вкуса. А удоволствието означава „малко от време на време“. Що се отнася до соковете и безалкохолните напитки, мозъкът ви мисли, че е вода и забравя да преброи калориите, които съдържа. Заключение: сокът не насища и не се мазни като десерт.
Упражнявайте се и се упражнявайте възможно най-често
Физическите натоварвания не повишават апетита и не водят до загуба на тегло. Ефектът му в организма е много по-сложен: регулира функционирането на метаболизма, увеличава оксигенацията на органи и тъкани, премахва стреса и умората, придава тонус и добро настроение. „Купете“ времето, прекарано пред движещ се телевизионен екран или монитор на компютъра: всеки час, прекаран седнал на стол, трябва да бъде „платен“ с един час физическа активност.
Бъдете наистина информирани
Всеки мисли за храната, а информацията се сблъсква, така че не знаете на кого да вярвате. Научете азбуките на храненето от книгите и не се оставяйте да се влияете от бомби или модни диети. Да познаваш основните групи храни и хранителни вещества, да знаеш ролята им в организма и да се грижиш да се храниш разнообразно, в умерени количества, това означава да бъдеш образован и добре отгледан!