Михаела Билич, диетолог; Не трябва да забраняваме нищо; Диета и отслабване, здраве, здраве
Д-р Михаела Билич, диетолог, е в третата специализирана публикация, адресирана до широката общественост. Повече от просто ...
... Хранителна книга „Здравословните вкусове“ е почит към традиционната румънска кухня и удоволствието от яденето. Михаела Билич отговаря на някои основни въпроси, свързани с храненето и фигурата ...
Вашата книга е нетипична, в смисъл, че намираме на нейните страници съвети, които не чуваме твърде често от диетолозите. Какво те накара да напишеш различна книга?
На първо място, струва ми се, че през повечето време лекарите говорят вместо лекари. Изпитах нужда да напиша книга за хората, което досега не е правено от лекарите. Това, което ме накара да пиша от сърце за тях, е, че никой не им дава правилната информация.
Затова реших да бъда гласът, който да отговори на всички техни въпроси и притеснения. Книгата е нетипична, защото към темата се подхожда не само от медицинска гледна точка, но и кулинарно, психологически. Това е смес, към която хората ще се чувстват адресирани.
Вие твърдите, че състоянието, което имаме, когато се храним, влияе върху начина, по който усвояваме храната. Можете да ни обясните тази връзка?
Много пъти не ядем, защото сме гладни, а защото се създава емоционално-емоционална връзка с храната ...