Михаела Билич 50% от дневната диета трябва да се състои от въглехидрати
Половин купа житни люспи или една трета със захаросани плодове и зърнени храни, в комбинация с мляко или кисело мляко, са най-добрият избор за закуска.
Фибрите и витамините, съдържащи се в зърнените култури, ви позволяват да поддържате оптимално ниво на енергия през първата част на деня. Половин купа зърнени храни е достатъчна за закуска в комбинация с чай, мляко или кисело мляко.
Ако нямате проблеми с теглото, можете да ядете от всякакъв вид, но ако го направите, избягвайте продукти, които съдържат шоколад и разчитайте повече на пълнозърнести храни.
50% от диетата, базирана на въглехидрати
Първото хранене за деня също е най-важно, а производителността се постига, ако тялото „нарязва“ фибри, които най-лесно се намират в зърнените храни, но също така и в хляба, тестените изделия или всеки продукт на основата на тесто.
„50% от дневната диета трябва да са въглехидрати (брашно, зърнени храни и захар). Глюкозата е единственият източник на енергия за организма, а зърнените култури са най-удобни, тъй като освен фибрите имат и значително количество витамини от група В (особено В1) “, обяснява Михаела Билич, главен лекар по диабет и хранителни заболявания.
Независимо дали говорим за житни люспи или мюсли (комбинация от зърнени култури и захаросани плодове), зърнените култури действат като енергизиращо средство за тялото и защитник за здравето. Тъй като се смила лесно, помага на панкреаса, предотвратява появата на диабет и сърдечни заболявания.
Най-важният критерий при избора на зърнени култури трябва да бъде вкусът, но консумираното количество не трябва да се пренебрегва. "Независимо дали става въпрос за шоколад, плодове или други добавки, половин купа житни люспи с тегло около 25-30 грама е разумно количество калории или 120-130 калории за хранене." обяснява проф. д-р Николае Ханку, президент на Румънската федерация по диабет, хранене и метаболитни заболявания.
В случай на зърнени култури с мюсли, препоръчителното количество е по-малко, около пет чаени лъжички.