Miedul, най-старата напитка от румънците, след виното, изключителен стимулант
Miedel или медовина (медено вино) е най-старата ферментирала напитка, която се е появила много преди тези в лозя, зърнени храни или плодове. Според някои изследвания възрастта на тази напитка, приготвена от мед, е на 6000 години.
Приготвянето и употребата на медовина също се споменават в древните гето-дакийски, келто-германски, балто-славянски, фино-угорски, вавилонски, египетски, римски и гръцки писания. Dacia, където е развито пчеларството, използва мед и други пчелни продукти. Някои свидетелства на историците от Античността показват, че нивото на култура и цивилизация на траките не е било равно на Античността на цялата европейска територия. Нашите предци са познавали страха и са го консумирали още от времето на древните даки, както свидетелства Птолемей (География - около 150 г. сл. Н. Е. - „Жителите на Дакия са свикнали с мед, мляко и мед“). През III век пр. Н. Е. Даките изнасяли мед и мед.
Традицията за използване на медовината все още се запазва в романизираните гетодаки, в прарумъните от периода на преход към феодализъм, както и в потомците на романизираното население от румънските земи. Miedu се приготвя от мед, чиста изворна вода и ферменти (гроздова мъст или мая). Но има медовина с различни аромати: боровинки, шок, къпини, включително лавандула. Той има много приятен вкус и множество терапевтични показания, тъй като е богат на витамини от група В, минерали, аминокиселини - съединения, от които се изграждат протеините - и азотен моноксид, който поддържа сексуалното здраве. Смята се, че намалява сексуалната тревожност, включително страховете от неадекватно представяне.
Румънската дума „mied“ има своя етимологичен корен в санскритското „madhu“, където означава мед или сладко, но също и алкохол. Медовината се приготвя в края на лятото или в първите дни на есента, когато, както обикновено, старите кошери бяха „жертвани“. Изтъкани от клонки, кошерите не издържаха повече от няколко години. Когато започнали да се чупят, пчелите се роели в нови кошери и медът се изстисквал. Останалите след изстискване пчелни пити се поставяха в голяма дървена купа, пълна с чиста вода. Покрийте с плетен капак и оставете да ферментира за около месец. Медът и прашецът бавно се разтварят във вода, докато остарелият восък поддържа ферментация.
Напитката имаше вкус на кисело, нахапано по езика и беше леко алкохолно. Даките (а по-късно римляните и проторимляните) го наричат страх. И така името му остана. Почти всеки от древните автори си спомня тази медовина, най-популярната напитка от древността, след виното. Дори се показва, че когато Deceneu заповядва да се изрежат лозята, така че даките да нямат повече вино, те продължават да приготвят тази нискоалкохолна напитка, която става по-силна и по-лепкава на езика след три или четири месеца ферментация, което им беше на обсега, защото имаха много мед. Антонио Мария Гратиани отбелязва около 1564 г. за молдовците: „Не ми липсва вино, но използвам много страх, като някои хора, които имат много мед“. За викингите страхът е това, което даде на човека поетично вдъхновение. Също така е добре известно, че Один направи „страха от поетите“ магически ликьор, който осигурява силата на предчувствието. Один победи гиганта Suttung, за да спечели страха, който държеше скрит в подземна стая. Традиционно на всички тържествени събрания се предлагаше страх, а актът на пиене заедно осигурява магическа връзка не само между присъстващите, но особено между хората и боговете.
След многобройни изследвания, принадлежащи на лондонски институт, се стигна до заключението, че тази смес от мед, чиста вода и цветен прашец е истински коктейл от витамини, ензими и естествени хормони. Беше обсъдено обаче, че това не би било просто обикновена слаба алкохолна напитка, а едно от най-старите известни лекарства, стимуланти, подмладяващи и афродизиаци, стигащо дотам, че да се счита за еликсира на младостта, възстановява апетита, жизнерадостта и действащи срещу стерилитета. Дори са направени препратки към вечна младост, получена чрез консумация в комбинация с определени билки, които растат в подножието на Хималаите. Като лекарство се оценяваше като превантивно средство срещу чумата.